Интересные факты о селедке (12 фото)

41483
12

Одиннадцать фактов о селедке

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
14
208
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
208  комментариев
5
ALEX 8 месяцев назад
Сельдь алюторская-Вот вкусняшка с Дальнего востока.
319
Михаил ALEX 8 месяцев назад
Только хотел про неё написать) ниавкуснейшая селёдка. Автор не шарит
171
Владимир 8 месяцев назад
Алюторскую забыли, с Камчатки.
252
Михаил 8 месяцев назад
Зажимайте носы!!! Вкуснятина на подходе
Ну и конечно - форшмак, как же без него...
А вообще - в любом виде - королевское блюдо!
283
Olya Martinova 8 месяцев назад
эх.. слюнки то потекли от картинок, а ведь не пятница еще, и даже не четверг ((
3
владимир коняхин Игорь 8 месяцев назад
и стопарик самогоночки очищеной !
319
Михаил Амелька 8 месяцев назад
Камчатской вы не ели, алюторской...
458
Дмитрий 8 месяцев назад
селёдку захотелось сразу с лучком
297
andr74 Kerk 8 месяцев назад
С заломом я познакомился в 1999 году - у нас в Пензе откуда я родом, очень богатый рыбный рынок был - уж не знаю то ли предприниматели у нас были продвинутые и сумели наладить поставки очень большого количества видов рыбы отовсюду - но в общем даже астраханцы удивлялись. (я уже 8 лет в Москве - может сейчас по-другому и не такой уж и богатый рынок в Пензе сейчас, но речь не об этом). И вот в 1999 году вдруг ни с того ни с сего появилось у нас на рынке большое количество этой селедки. Я сам лично покупал экземпляр на 1,5 кг. Одна селедка весом в 1,5 кг! А сам я рыбак и в 1999 году как раз познакомился с волгоградскими рыбаками и они мне рассказали как ловили мешками эту рыбу прям в Волгограде - она идет из Каспия на нерест и упирается в плотину в Волгограде и поэтому ее там дофига в определенный момент, все рыбаки активно ее ловят в это время - начало июня. И я уже было договорился приехать половить ее в 2000-м году как ка Каспии произошла экологическая катастрофа - то ли Лукойл то ли еще кто из нефтедобывающих компаний произвел какой-то выброс то ли газа, то ли нефти в воду. Геологоразведка, понимаешь. Селедка как пелагическая рыба плавающая в толще воды оказалась наиболее пострадавшей. В общем, погибло практически все стадо. Об этом бедствии - иначе не назовешь - не писали в газетах - вообще тишина. Зато потом из рассказов моряков, кто ходит по Каспию, слышал истории что корабли шли по слою дохлой рыбы несколько часов! То есть на Каспии плавало столько дохлой рыбы, что корабль, чтобы миновать эту область, шел несколько часов!
Залом пропал напрочь с тех пор. Только поколение 1999-го года которое еще не успело спуститься до моря осталось в живых. Селедку с тех пор охраняют - было время что чуть ли не рыбохрана на катерах провожали косяки идущие на нерест чтобы браконьеры не выцедили сетями. Раньше то есть хватало всем - и браконьерам и кому угодно. Поголовье частично восстановилось, (достаточно много уже селедки, но не сравнить с былыми временами) но пока что я не слышал о таких экземплярах больше 1 кг, которые можно было легко купить у нас в городе в 1999 году на рынке. Грамм по 700 сейчас ловится селедка, но больше килограмма - пока не слыхал. Ловля залома, по-моему, до сих пор под полным запретом и нехилые штрафы предусмотрены. Вот такая история...
Показать ещё 40 комментариев (из 178)