Печено вепрево колено (7 фото)

29551
7

Говорят, что это блюдо просто обязаны попробовать все туристы в Праге или Чехии.В этом году мне туда съездить так и не удалось, а вот вкусняшку приготовить я всё-таки рискнул.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
76
192
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
192  комментария
−86
ИзяславПолевой 6 месяцев назад
Настоящий домашний деликатес, тем более, что и пиво люблюДадо тоже приготовить по Вашему рецепту!
109
Martel1971 Алексей 6 месяцев назад
я читал твой комментарий и даже немного струхнул за свою психику. Меня на глухо убило заявление что даже пользуясь плитой потворить оригинальный рецепт невозможно. Я так понимаю повара в ресторанах пользуются или скатертью самобранкой или волшебной палочкой. И еще ,не пригорает только в мультиварке ? Это вообще огонь.
Какие кулинарные шедевры? Ты о чем сейчас?
Это блюдо элементарное, и повторить его может каждый, при минимальных знаниях.
Рулька сначала вариться в пиве со специями. После вынимается обмазывается заранее приготовленной смесью и запекается в духовке до появления корочки. Что тут повторять? Автор же сделал в обще не понятно что, пишет о запеченном колене ,а сам сварил его в мультиварке
109
Martel1971 Алексей 6 месяцев назад
духовка, гриль
303
Вячеслав 6 месяцев назад
Скоро в Чехии в Вытопну с паровозиками, жду не дождусь. Приезжаешь с Чехии первое время от местного пива воротит, потом привыкаешь.
75
Lenkapenka82 6 месяцев назад
А у меня лучше)))
75
Lenkapenka82 Шалтай-Болтай 6 месяцев назад
Да, 3 часа с луком, чесноком, перцем, лавровым листом, солью. Иногда темное пиво добавляю, если есть в холодильнике).
109
Martel1971 Алексей 6 месяцев назад
я не знаю что надо вытворять что бы рульку подсушить
75
Lenkapenka82 Martel1971 6 месяцев назад
Внутри мясо нежнейшее, тает во рту, так что она не подсушенная совсем).
83
ВалерьянОрлов 6 месяцев назад
Погнал на рынок, пока не закрылся)))
153
Two beers 6 месяцев назад
334
Павел CooCooRooZo 6 месяцев назад
Здарова, Кучерявый!
Показать ещё 5 ответов (из 7)
289
pkrash 6 месяцев назад
мясо ведь сырое? или мне кажется
Показать все 8 ответов
5
ИгорьКараев arilou 6 месяцев назад
Так-то почти всё правильно. Варится колено в пиве около 2-х часов. Мультиварка тут взята вместо плиты и кастрюли. Результат тот же. Только вот потом оно запекается около 30 минут в духовке, потому и называется печеным...
Кто был в Чехии, тот про пиво плохого не скажет
Показать ещё 58 комментариев (из 127)