Оседание — посты на Fishki

Оседание - горячие посты

Операция «Бисквит»: почему оседает пирог, и как его спасти (2 фото)

12 ноября 2019 13:16

Сообщество "Еда"

Вот он, долгожданный момент: из недр духовки осторожно извлекается форма, и… Бывший только что пышным и румяным шедевр превращается в маловразумительный толстенький блинчик. Почему бисквит оседает после выпечки, и можно ли это предупредить?

Метки: бисквит оседание пироги почемучки причины смешивания температура яйца