95363
19
Будем честны - некоторые американские блюда выглядят отвратительно. Взять, к примеру, салат в желе или жареного цыплёнка с вафлями. Странные сочетания, не правда ли?
Koolickles - огурцы маринованные в сладкой воде
Вместо рассола в этих огурцах используется сладкий порошок, типа Зуко или Инвайт плюс
×
Скрепл
Традиционное месиво из свиных отходов и обрезков в сочетании с кукурузной, пшеничной или гречневой мукой и и специями. Из образовавшейся каши получается что-то вроде полутвердого застывшего хлеба из которого лепят ломтики и обжаривают в большом количестве масла.
Гритс
Гритс - это крупа, изготовленная из кукурузы. Початки твердых сортов кукурузы в цельном виде высушиваются, затем замачиваются в растворе соды, лайма или древесной золы. Затем путем вибрации отделяются разбухшие волокна початка и шелухи, оставшиеся зерна снова высушиваются. Измельченные зерна беловатого цвета называются гритс. Едят в качестве несладкого гарнира
Жареное масло во фритюре
Да, вы всё прочитали правильно. Это кусочки масла, покрытые мёдом, мукой и корицей. Которые потом помещаются во фритюр и жарятся. Вкуснятина
Требуха
Требуха имеет просто отвратительный запах. Если вы можете пройти мимо того факта, что вы едите свиные кишки и желудок, то все будет в порядке
Sloppy Joe (Небрежный Джо)
В принципе это просто гамбургер с очень неприятной на вид начинкой. Всё же лучше остановиться на более привычной котлете. В Sloppy joe входит говяжий фарш, лук, томатный соус или кетчуп.
Tater tot casserole
В состав этого блюда входит:
говяжий фарш
замороженные картошка Tater tot
грибной крем-суп
куриный крем- суп
сгущенное молоко
говяжий фарш
замороженные картошка Tater tot
грибной крем-суп
куриный крем- суп
сгущенное молоко
Соус "красный глаз"
Его ещё называют соусом бедняков. Для начала обжаривают ветчину, свинину или другой вид мяса и сок, который выделяется при жарке смешивается с кофе, а иногда и с Кока Колой.
Гамбо
В этом блюде просто смешиваются разные виды пищи. К примеру, раки, креветки, кукуруза, и другие случайные продукты, которые есть в холодильнике.
Пончик бургер
Как вы уже наверно догадались это сладкий пончик, который используется для приготовления гамбургера
Источник:
Ссылки по теме:
- Без мышей
- 15 невообразимых кулинарных странностей американцев
- Американские блюда, которые стоит попробовать
- Что едят на обед американские офисные работники
- Что у американцев в холодильнике?
По пунктам-российские аналоги.
1.Заливное,зельцы,холодцы.
2.Венгерские баночные огурцы и корнишоны в сладком маринаде пользуются в России успехом с 1960х до сегодняшнего дня.
3.Курица в панировке и вафли-не знаю что автор тут отвратительного нашёл.
4.Мясной хлеб,колбасный хлеб-завсегдатай отдела кулинарии в СССР.
То что американцы его поджаривают-это их личное дело.
5.Гритс-это всего лишь крупа-сечка.Причём может быть из любого зерна,не обязательно кукурузы.Автор,чем тебя обычная КАША напугала?
6.Во фритюре жарить можно даже фритюр.Тут то что не так?
7."Сейчас бы супчика,да с потрошками!"(с)Вообще в русской кухне такие блюда-это деликатес,потому как перевод сырья необходимого для изготовления колбас и зельцев.Я бы даже сказал-у нас не Чикаго,у нас покруче будет-накорми американца жареной "кровянкой",а потом расскажи ему из чего она сделана:-)
8.Неряха Джо-всего лишь булочока"Каолорийная"+соус болоньезе.
А если намазать булочку сливочным маслом-уууууу..страх вообще:-)
9.Зразы картофельные с вариациями соуса и формы.
Автор,ты вообще слаще морковки что нибудь ел?
10.Давайте откроем автору страшную тайну-на мясном соке и бульоне готовится подавляющее количество соусов,это их основной ингридиент.
11.Такое блюдо есть в любой кухне мира.В Италии это пицца,у нас-винегрет итд итп...
12.Автор видимо ни разу батат не пробовал.Для тех кто в танке-сладкая картошка годится только для сладких блюд.
Русский аналог-топинамбур с мёдом.
13.Не знаю как белка или опоссум-не пробовал.Но вот нутрии и зайцы с кроликами особенно хороши в сметане.Ну конечно это блюдо не для тех кто боится мышей:-)
14.Вариация на тему"Мясо в кисло-сладком соусе по китайски плюс булочка"
15.Про фритюр уже было ранее.Кстати в Испании ещё и основной орган подают к столу. Деликатесом считается однако.
16.В ту же степь что и фритюр.Кстати кулебяка с куриными пупочками на Руси считалась царским блюдом.
17.Мы из свиных ножек холодец варим и что из этого?
Маринованые перепелиные яйца кстати страшнее выглядят и на вкус гораздо больше на любителя.
18.Курица вместо булочки?Легко.Пирожок из курицы-кордон блю называется,не слышали?:-)
Ну как то так в общих чертах.
Автору твёрдый минус за незнание темы и безосновательный наезд на кухню США.
Например, их бы вырвало, увидев, как мы творог поливаем вареньем и едим. Они творог только кетчупом смогли бы полить. Т. е. он у них не к сладкому относится. У нас американские горки есть аттракцион. В Америке этот аттракцион называется Русские горки. )))
А, если честно, то ничего отвратительного в этих блюдах я не нашёл. И потрошки кушали, и куриные желудки мать готовит, баранья яйца жарили на мангале (ничего такие).
Необычное есть, типа кока-колу в соус, но отвратительного прям --- ничего.
а гамбо это суп и его придумали рабы в штатах вроде
К сожалению давно не могу найти, где можно купить субпродукты, ни требуху, ни хвосты, ни мозги говяжьи.
На самом деле это не курица и не стейк
А что тогда, если не секрет?!
Уже больше года ищу.