Видео приготовления мягкой курочки:
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- соль
- перец
- ½ лимона
- масло оливковое/подсолнечное
- 1 луковица
- 150мл кипятка/куриного бульона
- 150мл апельсинового сока
- 2ст.л. апельсиного ликера (по желанию)
- 1ч.л. сахара
- 20г сливочного масла
- 200г размороженной вишни
Приготовление:
Куриное филе отбить. Посолить, поперчить и полить лимонным соком и маслом. Оставить мариноваться на полчаса
Выложить куриное филе в разогретое на сковороде масло и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Затем отложить в сторону
Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета. Влить кипяток или бульон и апельсиновый сок, ликер (если используете). Посолить, поперчить и выложить грудку. Протушить на небольшом огне под крышкой в течение 15-20 минут
Переложить грудку на тарелку и накрыть, чтобы она оставалась теплой. Протушить соус до густоты. Всыпать сахар, добавить сливочное масло и вишню. Прогреть в течение 3 минут
Подавать вкусную и сочную грудку с соусом
***
Приятного аппетита!
- Тигр своеобразно поприветствовал туристов
- Уличные артисты попали в больницу с ранами и ожогами после драки
- Танцуй так, будто тебя никто не видит
- Как поменялся мужчина после свадьбы
- Конфликт покупателя с уличными торговцами
