17
Устройте себе и близким необычайно вкусный ужин – приготовьте пасту с сёмгой в сливочно-чесночном соусе.
Аромат этого блюда встретит уже с порога ваших домочадцев и тем захочется быстрее пройти к столу. Это не просто паста, это настоящий кулинарный шедевр! Нежный лосось в сочетании с чесночно-сливочным соусом придаст пасте уникальный и пикантный вкус!
Ингредиенты:
- сёмга/лосось – 500 г
- лимонный сок – по вкусу
- соль и чёрный перец – по вкусу
- паста – 150 г
Для соуса:
- сливки 10% – 300 мл
- приправа для рыбы – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец чёрный или красный молотый – по вкусу
- чеснок – 3 зубка
- зелень –по вкусу
- масло растительное рафинированное 1-2 ст. л. для жарки
Приготовление:
- Отвариваем пасту согласно инструкции.
- Сёмгу отделяем от кожи при помощи острого ножа и убираем косточки.
- Нарезаем рыбу мелкими кубиками.
- Солим и перчим по вкусу и поливаем рыбу лимонным соком.
- Оставить сёмгу на 30 минут помариноваться.
- Разогреваем растительное масло и обжариваем на нём кусочки рыбы в течении 5 минут, помешивая.
- Сливки слегка подогреваем и вливаем в сковороду.
- Солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем приправу для рыбы, перемешиваем аккуратно.
- Доводим сливки до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно).
- Затем огонь выключаем и добавляем очищенный измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешиваем.
- Готовую пасту можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить блюдо соусом.
- Вкуснейшая паста с сёмгой в сливочно-чесночном соусе готова.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Кот вспоминает, куда дел свои сапоги и шляпу
- В Китае во время урагана заметили известного капитана
- Полезный для арахнофобов питомец
- Типичная питерская квартира
- Втыкатели: рабочие повредили кабель, когда устанавливали знак
Новости партнёров
реклама
