28
Тёртый пирог с творогом по-домашнему украсит любое чаепитие.
Этот изумительный тертый пирог понравится даже маленьким деткам, которые ни в какую не хотят есть творог в чистом виде. Очень нежное тесто будет отлично сочетаться с творожной начинкой и получится настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная – 200 г
- сливочное масло – 70 г
- сахар – 50 г
- яйцо куриное – 1 шт.
- сливки жирные – 1 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
- творог жирный домашний – 180 г
- сахар – 50 г
- сливки жирные – 4 ст. л.
Приготовление:
- Готовим тесто: соединяем муку с разрыхлителем, добавляем размягченное сливочное масло, сахар, сливки и яйцо.
- Замешиваем достаточно крутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем его в плёнку и кладём в холодильник.
- Пока тесто в холодильнике, готовим творожную начинку: соединяем творог, сахар и сливки. С помощью блендера превращаем смесь в однородную гладкую творожную массу.
- Далее достаём тесто из холодильника, делим его на 2 части.
- Одну часть теста натираем на крупной тёрке прямо в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, распределяем крошку так, чтобы слой был по толщине везде одинаковым.
- На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла весь нижний слой крошки теста.
- Вторую часть теста также натираем на тёрке и засыпаем ей творожную начинку.
- Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
- Выпекаем тёртый пирог 30-35 минут.
- Готовый пирог достаём из духовки и ещё тёплым разрезаем на кусочки.
- Тёртый пирог с творогом по-домашнему готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
- Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор
- В Москве мужчина разбил створку турникета в метро
- Кошка увидела, как её хозяин гладит другую
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
Метки: вкусная выпечка выпечка с творогом домашняя выпечка творог тёртый пирог тёртый пирог с творогом
Новости партнёров
реклама