Слойки с яблоками «Розочки»

Автор:

15 ноября 2018 21:25

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: домашняя выпечка слоеное тесто слойки с яблоками слойки с яблоками розочки яблоки

Необычная и красивая домашняя выпечка, выполненная из бездрожжевого слоеного теста. Вам не придется мучатся с замесом, ведь мы будем работать с уже готовым тестом. Розочки получатся очень вкусными, в меру сладкими и невероятно красивыми. Их можно подать даже гостям и удивить их своим кулинарным мастерством.

Ингредиенты:

яблоко 2 шт.;
бездрожжевое слоеное тесто 250 г;
абрикосовый джем 2 ст. л.;
вода 1 ч. л.;
корица молотая и сахарная пудра по вкусу;
лимон 1/2 шт.;
мука 1 ст. л.;

Приготовление:

Моем и обсушиваем яблоки, режем их пополам, убираем сердцевинку и косточки.
Яблоки нарезаем тонкими дольками.
В миску наливаем холодную воду, выжимаем в нее сок половинки лимона.
Опускаем в воду с лимоном яблочные дольки.
Затем ставим на 3 минуты в микроволновую печь.
На рабочую поверхность насыпаем немного муки и раскатываем слоеное тесто.
Полученный лист из теста нарезаем на полоски.
Абрикосовый джем смешиваем с небольшим количеством воды и аккуратно наносим полученную смесь на полоски из теста.
Далее выкладываем готовые яблочные дольки на полоски из теста в ряд выше середины полоски так, чтобы яблоки сверху выступали.
Посыпаем каждую полоску с яблоками молотой корицей.
Затем очень аккуратно сгибаем тесто пополам, запечатывая часть яблочной дольки с обеих сторон и сворачиваем тесто в рулетик так, чтобы в итоге у нас получилась розочка с лепестками из яблочных долек.
Получившиеся слойки выкладываем в силиконовые формочки и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Достаем наши яблочные слойки из духовки, выкладываеи их на тарелку и сверху посыпаем сахарной пудрой.
Слойки с яблоками «Розочки» готовы.