35825
1
Я готовлю и на пикник и просто к ужину. Бесподобный вкус!
Ингредиенты:
-Помидоры свежие — 0,5 кг.
-Лук — 1 головка
Для маринада:
-1 ч.ложка меда
-4 ложки растительного масла
-3 зубчика чеснока
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
— соль — на кончике ножа
-Красный молотый перец -1 маленький стручок
-Лук — 1 головка
Для маринада:
-1 ч.ложка меда
-4 ложки растительного масла
-3 зубчика чеснока
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
— соль — на кончике ножа
-Красный молотый перец -1 маленький стручок
Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.
Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.
Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!
Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.
Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- Американка запекла в духовке Лицехвата с хвостом из куриной колбасы
- 10 лучших блюд из хлеба
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
Новости партнёров
реклама
Отдельно не понимаю ценность такого кол-ва соли, в таком случае совершенно смело можно и не солить. :)
В общем так парни:
соль по вкусу, думаю 2-3 щепотки будет норм, молотого перца щепотку или половинку чайной ложки. Я бы ещё молотым чёрным перцем приправил. Кулинария такая штука - можно экспериментировать как твоей душе угодно.
В общем надо будет опробовать.
Красный МОЛОТЫЙ перец 1 СТРУЧОК!
- КАРЛ! Ты дебил? Дай мне стручок молотого перца!!!!!
PS: Вы не пользуетесь ступкой? Очень зря ;)
Вы бы хотели видеть в рецептах все в граммах с указанием индекса жгучести с поправкой для каждого конкретного человека?
Лично для вас. Положите по вкусу. Во вкусах-же своих вы ориентируетесь?
-Красный молотый перец -1 маленький стручок
))
И к мясу, и к плову, и просто с хлебом.