Самое вкусное сало (1 фото)

23571
1

Наверное в каждой семье, есть свои рецепты приготовления и заготовки продуктов.
Если Вы любите сало, то советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
143
118
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
118  комментариев
232
Nickolas Mir Год назад
А кто Новой Почтой литровую баночку пришлет??? (Не бесплатно.)
371
Александр Год назад
а луковицу резать или целиком варить?
58
КлимовАлександр Год назад
Сало тоже правильное приобресть нужно!
−136
самое вкусное сало --с базара СВЕЖЕЕ
436
Arhus Alex Год назад
сало и пересол- это как?
133
Роман Год назад
Так же делаю каждый год. И в этом году вчера только положил в морозилку.
30
Vaeumi Год назад
можно накидать побольше луковой шелухи и сало будет как копченое
466
OldElk Год назад
Стакан соли на литр, на мой вкус сильно соленое сало получается. Я на полтора литра рассола делаю, но на вкус и цвет как говориться...
И перед укладкой в морозильник некоторые кусочки натираю давленными семенами укропа или тмином, для разнообразия.
Показать все 6 ответов
466
OldElk рыпка Год назад
При сухом посоле это может и правильно, хотя и здесь можно поспорить. При "мокром" увы, как раз этой осенью экспериментировал. 300 грамм соли на литр рассола получилось солоновато, на 1,5 литра в самый раз. Есть правда нюанс, я держу сало 3-4 дня в теплом рассоле потом столько же в рассоле в холодильнике, а потом в морозилку.
466
OldElk рыпка Год назад
У меня родова с Донецкой и Сумской области. Там основная традиционная засолка сухая и с хранением в соли в погребе. Есть свой цимус, но сейчас стараюсь делать менее соленое, все равно храню в морозилке. И поэтому предпочитаю делать в рассоле, позволяет уменьшить соленость. В этом году в планах коптильня, еще менее соленое можно будет заготавливать.
466
OldElk рыпка Год назад
Я сало люблю по сибирски, все таки родился и вырос в Красноярске, хорошо промороженное с горчицей и хреном да такими чтобы слезы из глаз ))
95
Андрей Год назад
Молча сглотну слюну и поставлю "лайк".
Показать ещё 51 комментарий (из 86)