Полезные советы (14 фото)

там уже не молоко... молочный продукт... или как сырки плавленные: сыросодержащий продукт.

примерно 2 месяца, но это они будут уже совем не свежие....такие лучше сначало в кружку разбить и понюхать)))

Да уж...

Магазинное молоко проходит процесс пастеризации (кратковременное нагревание до температуры ниже за температуру кипения), убивающий молочнокислые бактерии (именно они вызывают скисание молока). Поэтому оно скиснуть не может в принципе (никакой простокваши не получится). И это не зависит от того, настоящее ли оно или нет. Если его подержать в холодильнике открытым, оно просто испортится (начнется процесс гниения). Пробовать такое молоко нельзя ни в коем случае.
Процесс пастеризации никакого отношения к антибиотикам и гормонам не имеет. Тонкую струйку молока пропускают между двумя горячими поверхностями, в результате гибнут почти все бактерии, но не меняются свойства самого молока.

"Процесс пастеризации никакого отношения к антибиотикам и гормонам не имеет." Я в курсе. Про гормоны и антибиотики было сказано к слову. Я не имела ввиду, что это причина "нескисаемости" молока. Имелось ввиду, что напичканное всякой гадостью молоко, да и еще в котором все микробы убиты, не только не полезно, но и вредно.
И да, я же не литр пропавшего молока выпила, а лишь на кончик языка попробовала, так что за моё здоровье не беспокойтесь

Я, просто, обращаю внимание на логическую ошибка в ваших рассуждениях: на основании того, что молоко не скисает вы делаете вывод о его напичканности всякой гадостью. Хотя прекрасно знаете, что даже абсолютно чистое молоко, подвергшееся пастеризации, не скиснет.

Да неее, Вы меня не так поняли. Да и сами знаете, что я знаю, что к чему. Так что логической ошибки там нет. Ну если я не совсем понятно выразилась, то уж простите.

пздц, хранить молок в холодильнике 2.5 месяца - а потом пробовать его и жаловаться... мадэмуазель, у вас адекватностью явные проблемы...

потому что называется "Полезные советы", а не какой то там "лайхфак"

Молоко разное бывает.
Я про пастеризованное.
Из того, что беру в последнее время:
простоквашино отборное (с красной крышкой) обычно лежит по сроку годности плюс до недели. После открывания - 3-5 дней, потом сворачивается, появляется отчётливый кисло-творожноватый вкус.
простоквашино 2.5% (с синей крышкой) - то же самое, но заметно быстрее; часто не доживает до конца срока годности. Если хранилось у продавца не в холодильнике, то почти всегда сразу после покупки уже не переживает кипячения.
36 копеек 3.2% литровый - не скисает вообще, но к концу срока хранения или в течение пары дней после него становится отчётливо горьким и невкусным.
36 копеек поллитровый - из трёх попыток со сроками хранения +3-+7 дней не удалось ни разу купить не испортившееся. На вкус - та же горечь.

Сроки хранения по пол года поди?

У пастеризованного молока? Ню-ню...

полезнее его не замораживать вообще