915
1
1
Приготовим вкусную закуску – горячие рулетики из лаваша с двумя видами начинки: картофельно-сырной и творожно-сырной. С начинкой можно экспериментировать, делается все просто и достаточно быстро. Рулетики можно и пожарить и запечь.
Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Начинка №1
Творог – 300 гр.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 1 пучок.
Соль
Перец
Начинка №2
Пюре картофельное – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Соль
Перец
Яйца – 2 шт.
Начинка №1
Творог – 300 гр.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 1 пучок.
Соль
Перец
Начинка №2
Пюре картофельное – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Соль
Перец
Подробности приготовления в кратком видео:
Приготовление:
Приготовим начинку №1.
Зелень нарежем и добавим к творогу. Туда же добавляем чеснок, тертый сыр. Солим, перчим. Перемешиваем. Начинка №1 готова.
Приготовим начинку №2.
Лук режем мелко и обжариваем на небольшом количестве масла.
В пюре натрем сыр, перемешаем. Добавим жареный лук, соль, перец. Перемешаем. Начинка №2 готова.
Завернем рулетики.
На лаваш выкладываем начинки и равномерно распределяем. Заворачиваем в рулет. Режем рулет поперек на порции шириной 2-4 см.
Яйца взболтаем. Каждый рулетик аккуратно окунаем в яйцо с двух сторон. Часть я запек в духовке при 200 градусов до золотистой корочки. А часть пожарил на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита.
Зелень нарежем и добавим к творогу. Туда же добавляем чеснок, тертый сыр. Солим, перчим. Перемешиваем. Начинка №1 готова.
Приготовим начинку №2.
Лук режем мелко и обжариваем на небольшом количестве масла.
В пюре натрем сыр, перемешаем. Добавим жареный лук, соль, перец. Перемешаем. Начинка №2 готова.
Завернем рулетики.
На лаваш выкладываем начинки и равномерно распределяем. Заворачиваем в рулет. Режем рулет поперек на порции шириной 2-4 см.
Яйца взболтаем. Каждый рулетик аккуратно окунаем в яйцо с двух сторон. Часть я запек в духовке при 200 градусов до золотистой корочки. А часть пожарил на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита.
Ссылки по теме:
- Любите жареного угря? Посмотрите, как готовят самого свежего
- Турецкий повар показал, как он готовит свой фирменный гигантский люля-кебаб
- Классика птичьего разбоя
- Это моё место и моя еда!
- Оригинальная подача еды в азиатском ресторане
Новости партнёров
реклама
Рюмкина, перелогинься! Любительница жарить в масле всего, что жарить нельзя.
И, кстати пафосное Вы пишут только в официальных документах.