Чевапчичи - маленькие колбаски из мясного фарша, популярное блюдо во многих балканских странах. Особенно вкусны чевапчичи, обжаренные углях на мангале или гриле. Мы предлагаем ничем не уступающий рецепт знаменитых колбасок, которые можно приготовить в домашних условиях на сковороде.
Чевапчичи - маленькие колбаски из мясного фарша, популярное блюдо во многих балканских странах. Особенно вкусны чевапчичи, обжаренные углях на мангале или гриле.
Метки:
Мясной фарш
Что приготовить на ужин
балканская кухня
горячие блюда из фарша
колбаски из фарша
сербская кухня
чевапчичи
Родина плескавицы - Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах. Традиционный рецепт предписывает использовать фарш говядины и свинины в одинаковых пропорциях. В мусульманских Боснии и Герцеговине используется только молодая говядина (юнятина). «Пљескати» в переводе с сербского — «хлопать», по-сути своей - «отбивная».
Родина плескавицы - Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах.
Аппетитные колбаски из мясного фарша с соблазнительным ароматом и необычным вкусом.
Аппетитные колбаски из мясного фарша с соблазнительным ароматом и необычным вкусом.
Метки:
Мясной фарш
Что приготовить на ужин
балканская кухня
горячее
горячие блюда из фарша
колбаски из фарша
сербская кухня
чевапчичи