144861
11
Попробуйте сейчас спросить у современного ребенка: «Будешь батон с сахаром?» Он наверняка посмотрит на вас как на мамонта и потянется за привычными крекерами. Мало кто из нынешних детей знает, что это одна из самых вкусных вещей на свете. Как и многие другие лакомства из нашего советского детства.
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...
Домашнее пирожное
Любимое лакомство и сегодня. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).
×
Черный хлеб с солью
Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.
Белый хлеб с сахаром
Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, мог заменить любой «заморский» торт.
Вареная сгущенка
Каждый из нас, наверно, по 10 раз за час бегал на кухню посмотреть, не взорвалась ли банка сгущенки на водяной бане и не надо ли соскребать ее с потолка. Но эти часы ожидания того стоили.
Гренки
Все реже, придя к кому-то в гости, мы можем увидеть на столе старые добрые гренки. Современные дети не знают, что обычно так утилизировали хлеб, который начинал высыхать. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.
Леденцы
Кто из нас не грел сахар в ложке! Это вам не какой-то чупа-чупс! Натуральный продукт, который мама делала с любовью.
Шоколадная сгущенка
Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.
Пирожное из печенья
Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.
Жареные гвозди
Невозможно спокойно смотреть даже на фотографию. «Жареными гвоздями» обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».
Ссылки по теме:
- Самый большой в мире кулич съели 10 тысяч москвичей
- Секта?
- Хорошо что мне попалось
- Китайский солдат приготовил жене еды на 12 месяцев
- 7 русских альтернатив Биг-Маку
Новости партнёров
реклама
А еще картошка в мундирах, потом подсаливали подсолнечное масло и туда макать картошечку. Красота. Вспомнились студенческие годы.
Картошку гнилую покупали в магазинах только бездельники - картошка у всех была своя. Сметана жидкая была в магазине. Была и такая. Но из молока, а не из порошка.
Вот с фруктами экзотическими был реальный напряг - возили очень редко, не знаю почему.
Масло развесное разное было, но все равно не из пальмового масла. Мясо х.з. - от родни с деревни привозили необходимое количество - раньше существовал институт деревни, где все выращивали скотину. Коровы, поросята, кролики были в каждом дворе. До 90-х годов. Я когда к бабушке ездил в село (крупное - районный центр) так очень уважал простоквашу кусками с сахаром. Молоком поили телок - хватало, никто не продавал - коровы были в каждом дворе.
Про бананы зеленые - вести со Шри-Ланки из первых рук - их всегда рвут зелеными, открою страшную тайну - "а то придут бурундУки и все пожрут". Инфа от местного деревенского жителя с сохраненным акцентом )Еще одно страшное разоблачение - про чай со слоником, так вот на Шри-Ланке чай сорта "dust number 1" считается куда круче верхушечных листков, которые мы покупаем, местные пьют только чифир из чайной пыли, типа той, что у нас в пакетиках, только концентрированней