11058
5
С приближением новогодних праздников жители нашей страны не только скупают продукты для любимых салатов, но еще и отчаянно спорят о правильности приготовления того или иного блюда. Вот вы, уважаемые фишкяне, какие огурцы кладете в оливье? Между тем, как оказалось, не все придерживаются единого мнения. Приглашаем поучаствовать в опросе!
Ежегодно в Сети бушуют споры о правильности рецепта культовых блюд. То выясняют, на чем лучше делать окрошку (на кефире или квасе), то, как сейчас, с пеной у рта доказывают, что в оливье нужно класть соленый бочковой, а не маринованный огурец.
Других ингредиентов этого салата спор не коснулся, хотя и тут есть о чем поговорить: кто-то кладет в оливье свежее яблоко, другие не понимают его вкуса и добавляют лишь отварную морковь. Но камнем преткновения стали огурцы. Итак, выяснилось, что любители оливье добавляют туда маринованные, соленые или свежие огурцы.
Ну, с бочковыми все понятно: они соленые, плотные, без характерной кислинки, т.к. готовятся без уксуса. Маринованные имеют совершенно иной вкус. О свежих и говорить не приходится - добавляя их в салат, как утверждают любители, удается добиться легкости и воздушности оливье.
Ну, с бочковыми все понятно: они соленые, плотные, без характерной кислинки, т.к. готовятся без уксуса. Маринованные имеют совершенно иной вкус. О свежих и говорить не приходится - добавляя их в салат, как утверждают любители, удается добиться легкости и воздушности оливье.
×
с солеными делала раньше!!!!! мозг уплыл)))))
— Наталья Н. (@Nataly2910) December 21, 2019
В классическом как раз маринованные!
— А Баба-Яга против!🇷🇺🖌 (@5Lilit) December 21, 2019
Как видим, мнения интернет-пользователей разделились. Предлагаем и вам, уважаемые фишкяне, рассказать, какие огурцы для оливье используются в вашей семье!
Источник:
Ссылки по теме:
- Один рецепт - один снимок: девушка делает фото-рецепты с помощью одного кадра
- 5 бомбических дачных рецептов от бабы Шуры
- Во сколько обойдется таз оливье: Росстат подсчитал стоимость новогодних салатов
- Что такое "мраморная говядина"?
- Практичный гарнир из овощей к шашлыку
Новости партнёров
реклама
Так что, свежие огурцы.
соленые/маринованные это было исключительно от советской бедности и отсутствия свежих продуктов зимой.