22308
6
Заведение предложит посетителям баланду, чифирь и другие изыски арестантской кухни.
В столице вблизи станции метро "Китай-город" в ближайшие два месяца откроется "Чифирная". Заведение позиционирует себя закусочная, в которой можно будет отведать блюда традиционной кухни арестантов. Среди прочего, посетителям подадут чифирь - крепкоконцентрированный напиток получаемый вывариванием высококонцентрированной заварки чая.
Владельцы заведения уже подали в "Роспатент" заявку на регистрацию бренда. Они считают, что, во-первых, это направление в России будет пользоваться определенным успехом, во-вторых, хотели бы разнобразить культуру потребления напитков. В стране популярен чай и кофе, возможно, привьется и привычка употребления чифиря?!
×
Кроме того, владельцы заведения хотели бы изменить бытующее отношение в обществе к бывшим заключенным, которые "отдали свой долг государству и хотят начать новую жизнь". В подтверждение этой своей позиции, рестораторы объявили о поиске бариста. Среди необходимых условий - обязательная погашенная судимость.
В "Чифирной" для сидельцев предоставят скидки, пропорциональные количеству лет, проведенных в тюрьме. Так, к примеру, посетитель, отсидевший 15 лет за решеткой, получит скидку в 15 процентов.
В "Чифирной" для сидельцев предоставят скидки, пропорциональные количеству лет, проведенных в тюрьме. Так, к примеру, посетитель, отсидевший 15 лет за решеткой, получит скидку в 15 процентов.
Что касается меню, то рестораторы понимают, что настоящий чифирь смогут пить не все, поэтому они предложат "чайные напитки, которые будут тем самым промежуточным звеном между чаем в пакетиках и крепким напитком из крупного и сильно ферментированного листа камелии." Ну, и блюда тюремной кухни будут не аутентичными, а репликами в современном прочтении.
Источник:
Ссылки по теме:
- "Хотели как лучше, а получилось...": 25 грандиозных провалов от горе-кулинаров
- Почему китайцы используют в еде палочки?
- Люди в шоке от того, что происходит на кухне одного из ресторанов Hooters
- 20 кулинаров-неумёх, которым надо держаться подальше от кухни
- Мужик на кухне - бог
Новости партнёров
реклама
- Официанты будут вежливо покашливать открытой формой туберкулёза.
- Дамы посетителей будут ходить строем припудрить носик на парашу.
- Неплатёжеспособных клиентов будут опускать по кругу.
- Баристу надо будет "подогревать", чтоб не плюнул в чифир.
Мне кажется или тюремной романтике не место в обществе? Или там все невиновные?
Маркетинг не "прошарил"...
А "ТАМ" у кого есть деньги, те и так хорошо живут.
Питание ещё от зоны зависит. На одной кормят как на убой: мясо, крупы, макароны, борщи, супы...
А на другой я иногда жуликам покупаю сардельки в "Светофоре" за 85 руб/кг, так они и им рады.
Что будете заказывать?
Я, дочка, давно в Москве не был... Хожу вот, смотрю... Принеси ты мне чайку горячего, да и хватит.
Ой, у нас знаете, такой богатый ассортимент! Черный, зеленый, фруктовый... Столько сортов! Вам какой?
Я не знаю, что сейчас пью... Принеси на свой вкус!
Официантка несется на кухню к повару: Ой, там такой страшный посетитель сидит! Весь в наколках! Зубы золотые! Чаю попросил на мой вкус. А я боюсь, вдруг ему не понравится, он же здесь все разнесет и меня зарежет.
Да знаю я, какой они чай пьют! Неси килограмм дешевой заварки и не бойся.
Через полчаса дает ей чайничек и говорит: - Отнеси к посетителю.
Урка наливает чашечку, делает глоток, долго смотрит на девочку и говорит со вздохом: Да, дочка... Смотрю, жизнь-то и тебя помотала...