566
8k
8k
14k
86k
26k
327k
На протяжении всей истории виноделия люди использовали специальные прессы для отжима сока из винограда, но никогда не топтали ягоды ногами. Благодаря открытиям археологов мы знаем, что уже 6000 лет назад существовали такие прессы. Кроме того, получение виноградного сырья для вина - сложный процесс, тщательно контролируемый на каждом этапе. Производить его при помощи ног было бы нецелесообразно, в том числе и по очевидным гигиеническим причинам.
Закрепился этот миф благодаря сериалу «Я люблю Люси», выходивший в США в пятидесятых годах, где в одном из эпизодов главный герой топчет виноград на итальянской винодельне. В наше время отжим сока ногами - популярный аттракцион для туристов, посещающих Италию.
Закрепился этот миф благодаря сериалу «Я люблю Люси», выходивший в США в пятидесятых годах, где в одном из эпизодов главный герой топчет виноград на итальянской винодельне. В наше время отжим сока ногами - популярный аттракцион для туристов, посещающих Италию.
2
142k
Вино из-под пресса уступает полученному из прямо процеженного сока: последнее и крепче, и приятнее на вкус, чем первое, которое слабее и кислее, хотя в нём и больше экстрактивных и ароматических веществ.
Есть качество и цена вина, а не Ваши исторические справки, виноград можно и с гребней не снимать...
Декреты Карла Великого в области виноделия требовали обеспечить надлежащий уровень гигиены. В одном даже предписывалось, что виноград можно отжимать только под прессом, а не давить босыми ногами.
Есть качество и цена вина, а не Ваши исторические справки, виноград можно и с гребней не снимать...
Декреты Карла Великого в области виноделия требовали обеспечить надлежащий уровень гигиены. В одном даже предписывалось, что виноград можно отжимать только под прессом, а не давить босыми ногами.
-1
19k
6k
6k
327k
Спелый виноград отправляли под пресс, а забродившее сусло заливали в глиняные кувшины. После завершения брожения готовое вино аккуратно снимали с осадка, переливали в другие глиняные сосуды, запечатывали и хранили где-нибудь в прохладном месте. Вопреки расхожим представлениям виноград крайне редко давили ногами, это даже запрещалось делать из соображений гигиены и безопасности. А при значительных объемах производства это было и вовсе невозможно в связи с крайней трудоемкостью процесса. Гораздо чаще использовали прессы, порой довольно большие. Их многочисленные остатки до сих пор находят по всему ареалу культурного виноделия.
-1
11k
10k
14k
Показать все 12 ответов
14k
23k
208k
253k
13
208k
Доброе утро)
18 ноября, день Ионы (День Млечности, Галактион)
Много инея – жди оттепели в ближайшее время.
Снег 18 ноября ложится на землю неровно – в следующем году урожай ржи будет богатым.
Дует северный ветер, но небо ясное – жди похолодания.
Если в день Ионы падает снег, то зима будет снежной.
Дымка покрыла луну – к долгому ненастью.
Если только ива покрылась инеем, то зима будет длиннее обычного.
Если все деревья покрылись инеем, то вскоре наступит оттепель.
18 ноября, день Ионы (День Млечности, Галактион)
Много инея – жди оттепели в ближайшее время.
Снег 18 ноября ложится на землю неровно – в следующем году урожай ржи будет богатым.
Дует северный ветер, но небо ясное – жди похолодания.
Если в день Ионы падает снег, то зима будет снежной.
Дымка покрыла луну – к долгому ненастью.
Если только ива покрылась инеем, то зима будет длиннее обычного.
Если все деревья покрылись инеем, то вскоре наступит оттепель.
39
18k
А некоторые идиотины, верят в "бога" (так они его называют, подробности в сборнике сказок, один из них библия). Даже специальные передачи для них по телевизору показывают. Специальные сооружения везде понатыкали (лучше бы школу построили). У них там, целые ритуалы придуманы. Специальные люди, наряжаются в праздничные одежды и проводят мероприятия по сценарию. Дичь короче.
1
29k
Убрать религию из общественного устройства нельзя, по той причине что религия в силу своей ортодоксальности является самым надёжным носителем и хранителем общественной этики. Любой юридический закон можно перевернуть, а учёные регулярно отказывается от вчерашних парадигм в пользу новых открытий и только религия остаётся тем чем была, крайне скромно реагируя на эволюцию планеты и общества. Благодаря этому свойству и широкому распространению вероисповеданий в обществе, у человечества есть коренной набор этических правил. Если удалить религию, то все эти юристы, экономисты и учёные очень быстро превратят население планеты в грязный, развратный, бессовестный, потребительский фарш. С верой человек подобен богу, а без веры это биоробот подобный хищному доминанту.
Я не увидел в ваших словах грубости и оскорбления, потому что увидел в Вашем лице молодость, неопытность и цитирование тех кто хочет распилить алмаз нашей цивилизации на более удобные для хранения в карманах кусочки.
Я не увидел в ваших словах грубости и оскорбления, потому что увидел в Вашем лице молодость, неопытность и цитирование тех кто хочет распилить алмаз нашей цивилизации на более удобные для хранения в карманах кусочки.
3
66k
2k
Серьезно?))) https://ru.wikipedia.org/wiki/Карачун_(персонаж)https://ru.wikipedia.org/wiki/Карачун_(персонаж)
0
208k
Нет, конечно.
https:https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Дед_Морозhttps://ru.m.wikipedia.org/wiki/Дед_Мороз
Прообраз -св. Николай
https:https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Дед_Морозhttps://ru.m.wikipedia.org/wiki/Дед_Мороз
Прообраз -св. Николай
0
2k
208k
