Ингредиенты:
- малина — по вкусу
- изюм – по вкусу
- творог — 350 г
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 4 ст. л.
- сметана — 4 ст. л.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- манка — 2 ст.л.
- манка (для присыпки формы) — 1 ст. л.
- масло — для смазывания формы
Приготовление:
1 Берем творог, выкладываем его в миску, смешиваем с сахаром и яйцами, затем перетираем смесь блендером.
2 В смесь добавляем сметану иванильный сахар, по желанию можно добавить изюм. Затем всыпаем манку. Тесто накрываем и отставляем примерно на 1 час.
3 Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой. Затем выкладываем на дно половину творожной массы, разравниваем ее. Затем ровным слоем выкладываем малину. Далее кладем оставшуюся часть творожной массы. Запеканкуразравниваем и ставим в духовку.
4 Выпекаем запеканку при температуре 125-150°C45-60 минут.
5 По желанию верх запеканки можно смазать сметаной или яйцом и подрумянить ее еще 5 минут под грилем.
***
Приятного аппетита!
АНТИФИШКИ
Всё о политике в мире
