Это лакомство известно во всем мире, поэтому мы предлагаем приготовить бельгийские вафли у себя дома и насладиться их потрясающим вкусом. Сами вафельки получаются в меру сладкими и нежными, вы можете использовать любой топинг по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт;
- Сахар 1 ст. л;
- Разрыхлитель ½ ч. л;
- Кефир 170 мл;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Сливочное масло 1 ст. л;
- Соль 1 щепотка;
- Мука 130 гр;
- Топпинг по вкусу.
Приготовление:
Берем глубокую тарелку, вбиваем яйца и взбиваем. Добавляем сахар, разрыхлитель, щепотку соли и кефир. Все перемешиваем. Растапливаем 1 ст. л сливочного масла и добавляем в тарелку. Всыпаем муку и тщательно взбиваем миксером. Смесь должна получится как не жирная сметана.
Берем силиконовую форму для вафельниц и смазываем ее растительным маслом. Разливаем тесто по формочкам.
Разогреваем духовку до 220 С. Ставим вафли на 10 минут и вынимаем. Переворачиваем вафли рифленой стороной вверх и ставим еще на 5 минут, чтобы верхушка подрумянилась.
Подать такие вафли можно с:
- сахарной пудрой и ягодами
- растопленным шоколадом и бананами
- сиропом и мороженым
- взбитыми сливками и фруктами
- сметаной и медом
***
Приятного аппетита!
АНТИФИШКИ
Всё о политике в мире
