9
Аппетитная выпечка из слоёного теста с оригинальным пикантным вкусом.
Простой и быстрый рецепт отличного рулета, которым можно накормить всю семью или гостей. Начинку для рулета можно выбирать по вкусу. Главное сохранить горчицу, которая теряет свою остроту во время термообработки и придаёт рулету легкий привкус и невероятный аромат, и маринованные огурчики, которые являются изюминкой блюда и придают ему особую пикантность.
Инредиенты:
- слоёное тесто 500 грамм;
- ветчина 200 грамм;
- помидор 2-3 шт.;
- маринованные огурцы 1-2 средних;
- сыр твердый 150 грамм;
- горчица готовая (любая по вкусу) 2-3 ст.ложки;
- яичный желток для смазывания;
- черный перец, майоран, орегано, базилик или кунжут - на выбор.
Приготовление:
- Слоёное тесто раскать в прямоугольный пласт на присыпанной мукой поверхности.
- Ветчину, помидоры и огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на терке и разделить на 2 части.
- Раскатнный пласт теста смазать горчичей.
- Выложить посредине теста начинку: сыр, ветчина, помидоры, маринованные огурцы, снова сыр.
- Свернуть рулет и выложить его швом вниз на противень, покрытый пергаметом.
- Яичный желток взбить и смазать им рулет.
- Посыпать рулет кунжутом или смесью специй по вкусу.
- Выпекать рулет в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Лягушачье королевство
- Коробка с фантиками вместо телефона
- А вы знали, что белки тоже умеют мурлыкать?
- Попугай Валера читает стихи и ругается
- Зверь, которого не удержит ни одна переноска
Метки: выпечка на скорую руку голландская кухня горчица закуски для пикника легко приготовить несладкая выпечка рулет слоеное тесто что приготовить на завтрак
Новости партнёров
реклама
