Домашнее творожное печенье к чаю

Автор:

02 июля 2019 09:17

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Печенье вкусно и просто вкусное вкусные рецепты домашнее печенье домашние рецепты домашняя выпечка мука разрыхлитель сахар творожная выпечка товрог чаепитие

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и совершенно несложного творожного печенья. Оно станет отличным лакомством и подойдет в качестве перекуса в школе или на работе. Такое вкусное и полезное печенье скрасит любое чаепитие.

Ингредиенты:

творог 200 г;
сливочное масло 100 г;
яйцо 1 шт.;
мука 2,5 стакана;
разрыхлитель 1 ч. л.;
сахар 100 г;

Приготовление:

Начинаем готовить печенье по простому домашнему рецепту: творог протираем через сито. Затем смешиваем размягченное сливочное масло комнатной температуры с творогом в однородную массу.
Добавляем яйцо и снова хорошенько перемешиваем.
Постепенно всыпаем 2 стакана муки, просеянной с разрыхлителем, тщательно вмешивая её.
Выкладываем полученное тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем тесто. При необходимости добавляем оставшуюся муку, в зависимости от творога. Тщательно вымешиваем тесто.
Скатываем из теста шар и накрываем на 30 минут полотенцем. Затем делим его на 2 части для удобства раскатывания.
Раскатываем тесто и стаканом вырезаем из него кружочки.
В миску или блюдце высыпаем сахар и обмакиваем в нем наши заготовки печенья с одной стороны. Складываем пополам сахаром внутрь и вновь обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. Повторяем то же самоем со всеми заготовками.
Противень застилаем бумагой для выпечки.
Выкладываем на него наше будущее печенье сахарной стороной вверх.
Убираем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут и выпекаем до появления красивой золотистой корочки.
Затем печенье снимаем с противеня и даём ему остыть.
Домашнее творожное печенье к чаю по вкусному рецепту готово.

Приятного чаепития!

Ссылки по теме: