Все мы читали про балют, сыр с червями, настойку из крысят и сюрстрёмминг. Но таких блюд - невероятно мерзких и отвратительных - гораздо больше тех, о которых уже много написано. Просим особо чувствительных в тему не заходить и убрать от экранов детей и беременных женщин!
Кутти Пи - самое негуманное блюдо - это невырожденный козленок/теленок, вынутый из утробы матери. Блюдо запрещено в Индии, где оно имеет особое значение, но его по-прежнему едят в отдаленных районах
Экстракто де Рана - это напиток из лягушек, прокрученных в блендере. И все. Хотя нет, можно добавить лимончику для вкуса
Акутак - это замороженное с ягодами или сахаром оленье, моржовое или тюленье сало. Едят такой деликатес народы Крайнего Севера и эскимосы
Кураге – это не что иное, как медуза высушенная и политая уксусом и поданная в специальном соусе с сухариками. Придумали его в Японии, но сегодня оно набирает бешеную популярность во всем мире
Грязевые лепешки с Гаити - прибрежный песок и грязь собираются в ведро, затем тщательно промываются, смешиваются с растительным жиром, маргарином или овощами, и затем из этой массы формируют печенье
Монгольский бульдог - это туша козы или сурка, в желудок которого закладываются раскаленные на костре камни, готовящие блюдо изнутри
Корабельные черви - тередо - это моллюски длиной до нескольких десятков сантиметров, которые употребляются в пищу в Латинской Америке
Хасма – универсальный китайский деликатес – состоит из жировой ткани азиатской травяной лягушки. Высушенные кусочки поглощаются как печенье, вываренные в сахаре – используются для подслащивания супов национальной кухни.
Кровяной бульон, который обожают жители Лаоса - куча всяких игредиентов, по типу нашей окрошки. только заливается это все кровью.
Черепаховое желе - измельченный панцирь черепахи мешают с травами, делают из этого желе, а потом сверху добавляют джем или мед, чтобы это можно было назвать десертом.
Масло Аргана - выдавливают его из зерен, добытых из помета марокканских козлов. Ну к кофе мы уже привыкли, теперь можно и масло попробовать
Мальки угря (ANGULAS) - это Испанские "спагетти с глазами" - мелкие мальки рыб варятся как есть и подаются к столу с соусами и чесноком
Уитлакоче - это пораженная особым грибком кукуруза из Мексики
На самом деле куй — это всего лишь морская свинка, которого жарят с овощами жители андского региона
- Без капусты жизни нет: 10 самых важных способов ее "нарубить"
- Необычные правила поведения в разных странах мира
- 10 вкуснейших, полезных и тонизирующих напитков для лета
- Как китайцы разводят бамбуковых крыс
- Пошла жара: сезонные продукты июня, которые пора есть
А мартышечьи мозги из черепа еще живой макаки?
А котлеты из мух кажется в Попуа?
как-то жена притащила баночку какой-то фигни из китайского магазина- кто-то посоветовал ей.
Открыли- пахнет морем, попробовали- типа морской капусты, только прозрачная- ничо так, вкусно. Потом прочитал что написано малюсеньким английским шрифтом- медуза сушеная. Хоть и вкусно, но дальше есть не стал
Через какое-то время скорлупа сваренных вкрутую яиц начинает лопаться. Сквозь трещины моча проникает внутрь. На этой стадии их оставляют еще на некоторое время довариваться, чтобы все хорошенько пропиталось и впитало аромат. Лишь через час-два, как яйца покроются трещинами, можно считать, что они практически готовы."
Вот это жесть! А из поста бы я кое-чего и попробовал! Кураге, монгольский бульдог...)))