1631
3
Продукты питания – это категория товаров, колебания цен на которую заметны сразу и практически всем. Естественно, у нас сейчас ничто не дешевеет. Почему дорожают продукты питания, и с какими факторами связан этот процесс?
Падение рубля в условиях пандемии как основная причина роста цен на продукты
О росте цен на 15-20% на некоторые продукты россияне уже были уведомлены. Для отдельных групп этот показатель составит уже 30-50%. Основная причина подорожания – резкий обвал российской валюты, случившийся в марте. Правительство уже приступило к разработке механизма контроля цен на продовольствие, хотя некоторые эксперты против государственного вмешательства в процесс ценообразования, поскольку это может вызвать дефицит на рынке продовольственных товаров.
Итогом искусственного управления может стать введение ограничений продажи определенных позиций «в одни руки», неформальные отношения с поставщиками, появление сети «черных» продовольственных рынков. Предложение ввести продовольственные карточки уже встретилось в СМИ и Сети.
Участники рынка заявили о подорожании самых простых групп сегмента: яиц, чая, кофе, макарон, хлеба, консервов. Рост на 15% обусловлен падением рубля, который спровоцировала текущая эпидемиологическая ситуация, поскольку торговые сети несут дополнительные расходы на дезинфекцию торговых площадей, товара, транспорта, обеспечение персонала средствами защиты.
Итогом искусственного управления может стать введение ограничений продажи определенных позиций «в одни руки», неформальные отношения с поставщиками, появление сети «черных» продовольственных рынков. Предложение ввести продовольственные карточки уже встретилось в СМИ и Сети.
Участники рынка заявили о подорожании самых простых групп сегмента: яиц, чая, кофе, макарон, хлеба, консервов. Рост на 15% обусловлен падением рубля, который спровоцировала текущая эпидемиологическая ситуация, поскольку торговые сети несут дополнительные расходы на дезинфекцию торговых площадей, товара, транспорта, обеспечение персонала средствами защиты.
Еще одна причина роста цен – реакция покупателей в виде ажиотажного спроса как на товары первой необходимости, так и на экзотические продукты, которым слухи приписывают чудодейственные целительные свойства.
Но слишком сильно задирать цены торговые сети тоже не могут себе позволить, поскольку итогом будет снижение платежеспособности населения. В соответствии с результатами соцопросов, уже сейчас порядка 70% населения отмечает падение доходов. А до завершения режима самоизоляции еще две недели, и неизвестно, какие меры в этом плане будут приняты дальше.
На совещании участников Руспродсоюза, сформированного крупными производителями и поставщиками продовольственных товаров, было объявлено об увеличении закупочной стоимости. Кто-то остановился на 15%, а другие вздернули планку до 50%. Власти оперативно отреагировали на информацию, отметив, что повышение цен в текущих условиях попросту безнравственно. Но Минпромторг придерживается другой позиции, настаивая, что вмешательство в процессы ценообразования малоэффективно и даже вредно.
Но слишком сильно задирать цены торговые сети тоже не могут себе позволить, поскольку итогом будет снижение платежеспособности населения. В соответствии с результатами соцопросов, уже сейчас порядка 70% населения отмечает падение доходов. А до завершения режима самоизоляции еще две недели, и неизвестно, какие меры в этом плане будут приняты дальше.
На совещании участников Руспродсоюза, сформированного крупными производителями и поставщиками продовольственных товаров, было объявлено об увеличении закупочной стоимости. Кто-то остановился на 15%, а другие вздернули планку до 50%. Власти оперативно отреагировали на информацию, отметив, что повышение цен в текущих условиях попросту безнравственно. Но Минпромторг придерживается другой позиции, настаивая, что вмешательство в процессы ценообразования малоэффективно и даже вредно.
Другие причины роста цен на продовольственные товары
Помимо ослабления рубля можно выделить такие факторы, влияющие на рост цен, как:
слабая конкуренция как основной сдерживающий механизм;
перестраховка производителей и продавцов;
структурная проблема в виде неконтролируемого ценообразования;
уничтожение санкционных продуктов.
Как вы считаете, по каким еще причинам дорожают продукты? Целесообразно ли с учетом эпидемиологической ситуации делать запасы, или это глупый способ экономии, и в нем нет смысла?
Источник:
Ссылки по теме:
- Отечественные виноделы предупреждают о возможном подорожании вина на 30%
- Знаменитый шеф-повар предлагает карантинное меню
- 60 идей для блюд из волшебной гречки
- Китайцы снова принялись есть летучих мышей, из-за которых по миру разлетелся коронавирус
- За время карантина Тайра Бэнкс наела 15 килограммов и не думает останавливаться
Новости партнёров
реклама
"Участники рынка заявили о подорожании самых простых групп сегмента: яиц, чая, кофе, макарон, хлеба, консервов. Рост на 15% обусловлен падением рубля"(с) - вспомним, что границы закрыты, а товар как обычно привозится со склада, кроме яиц и хлеба - те, наверное, из Бразилии везут самолетами.
Основная причина - Жаба душит жаба...
Ценообразование регулировать? Это как? И по какому закону? Если правительство не хочет (именно не хочет ибо возможности все есть) волотильность собственной валюты, то как оно может ценники контролировать?
Это как насрать в свой улей, а потом лечить каждую пчелу,...
Издержки и в валюте выражаются,и в логистике.
Мне просто понять,о чём с тобой потенциально дискутируем
Работал айтишником на одном из молокозаводов с популярными мультяшными героями на этикетке. Закупочное у фермеров и ипшников отличалось от цены на полке в 3 раза, В ТРИ! Сейчас думаю так же.
Мне прям обилно было за них, но что я, я простой айтишник на одном из заводов целого концерна...
Предлагаю сразу к боксу по переписке приступить!!!