20524
15
Продолжая рубрику полезных советов для кулинарии, домашний сыр (не творог) без химических добавок
×
Ссылки по теме:
- 23 сладких и пикантных блюда из ананасов для жаркой погоды
- Изумительные рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся
- 10 необычных, несложных и сытных супов
- Кулинарный форум - место, где кипят страсти и плетутся интриги!
- Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!
Новости партнёров
реклама
Ибо маргот фромаж неподступен и лично я максимум 2 раза в месяц позволяю себе эту роскошь .
По сути лимонная кислота делает тоже, качество сыра, приготовленном дома таким способом хуже не станет, а еа вкус не поймёте как был приготовлен. Для здоровья тоже вреда не будет.
А так - штука прикольная побаловаться.
Не вижу преимуществ кефира над лимонным соком. Особенно с точки зрения вкусовых качеств.
Беру дешевый кефир в пласт пакете, замораживаю, после разморозки через марлю - творог готов (по консистенции творожок). И никакая сметана не нужна. Сметана дороже стоит чем этот рецепт,