19920
17
1
Рецепт :)
Разогреваем растительное масло и начинаем жарить стейки! Для вкуса можно добавить немного сливочного масла :) Я выбрал стейки рибай.
Жарим на каждой стороне минуты по 2. Естественно это зависит от ваших предпочтений но лучше не увлекаться, чтобы не пересушить :)
Стейк отдохнул и был нарезан. Грибы с луком пожарены. Мякоть вытащена. Теперь собираем красавца! Первый слой - стейк!
И как обычно видос с полным процессом приготовления!
Источник:
Ссылки по теме:
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- 18 вещей, которые можно сделать из старого пианино
- 12 лучших самодельных штук из картона для ваших любимых котиков
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
Новости партнёров
реклама
И да, на бургер не очень похоже. Все-таки, концепция несколько отличается. Бургер (сиречь гамбургер) содержит в себе котлету по-гамбургски - из фарша (рубленого мяса). То есть определяющим для названия является именно метод приготовления мяса. Из изложенного следует, что в приведенном рецепте не гамбургер, а сложный сэндвич.
Да, бургеры бывают разные. Но как только мясо кладется на хлеб, оно теряет часть своего вкуса, своего очарования. Если это уже измельченный мясорубкой продукт - наверно, будет все в порядке, и такое блюдо имеет право на существование (хотя я бы не назвал его произведением кулинарного искусства). Наверно, есть и большие любители всякого рода БигМаков, так ведь можно же сделать и лучше!
Вот если есть мясо для стейка - то гробить его, превращаю в бургер, это уже просто глубоко неправильно. Вот подать к стейку те же самые жареные грибы, да еще правильно запеченую картошку, салат - и получится на самом деле что-то великолепное. Да еще что-то хорошее выпить... А как выпивать и сидеть за столом, жую вот тот "бутерброд" с последнего фото? Но как закуска где-нибудь в поездке, или даже на природе (такой ссобойчик) - оно вполне пойдет.
А вот если вы с удивлением обнаружите, что не любите мясо, то и не парьтесь :)
Для блюда, которому посвящена тема, больше подойдет рубленное мясо из других частей туши, менее дорогое, но тоже способное пропитать оркужающие продукты. Наверняка без ущерба вкусу.
Хотя. Как говорили в школе - каждый д.очит, как он хочет.