121236
17
Король Пруссии Фридрих Вильгельм I как то сказал, что «Война войной, а обед – по расписанию». Хотелось бы, что бы поводов для конфликтов не осталось между государствами, но пока это лишь мечта, а многомиллионные армии охраняют суверенитет стран и обеспечивают спокойствие граждан. А ведь каждый военнослужащий должен быть накормлен! Мы собрали для вас информацию, чем кормят солдат армий крупнейших государств.
Израиль
Несмотря на то, что офицеры и рядовые солдаты питаются в разных столовых, их рацион совершенно не отличается. Блюда отличаются только у летчиков, моряков и подводников, так как для них готовят более калорийную пищу. Не остаются без внимания и вегетарианцы. Для них составляют особый рацион питания, состояний из растительной пищи богатой белком.
×
Естественно, кухня Израиля кошерная, и все трапезы разделены на мясные и молочные. Обычно на завтраки подают омлет, йогурты, салаты и кофе. Думаем, что не стоит упоминать, что все блюда свежайшие.
Выбору салатов могли бы посоветовать отдельные кафе и рестораны.
На обеды предлагаются мясные блюда, а так же отдельное вегетарианское меню. В качестве мяса выступает говядина и курица, к которым можно выбрать различные гарниры. Удивляет большое количество разнообразных фруктовых и овощных соков.
В последние года финансирование армии Израиля увеличилось в пять раз. При этом количество армейских поваров сокращается, а армия переходит на выездное обслуживание крупными компаниями, которые могут предложить еще более разнообразное меню. Из-за небольшого размера страны, содержать полевые кухни не имеет смысла, а в ходе спецопераций бойцы обходятся сухими пайками.
Индия
К сожалению, коррупция, которая процветает в Индии, крайне болезненно отразилась на состоянии армии этой многонациональной страны. Нередки случаи, когда на столы военных попадали просроченные продукты.
Рацион индийских солдат скромен и не содержит особых изысков. Завтрак – большая лепешка и горячий чай. Иногда утром солдатам выдают тыкву.
Обед состоит из горячих блюд: лепешки, рагу, похлебка из гороха, блюда из курицы.
Ужин так же не блещет деликатесами и обычно совпадает с обедом.
Обед состоит из горячих блюд: лепешки, рагу, похлебка из гороха, блюда из курицы.
Ужин так же не блещет деликатесами и обычно совпадает с обедом.
Южная Корея
Как и в армии Израиля, командующий и рядовой состав питаются одним и тем же в одной столовой. Единственная привилегия офицеров заключается в возможности поесть без очереди.
В рационе военных армии Южной Кореи обязательно присутствует рис, суп и различные закуски. При этом, меню могут разнообразить рыбой, или даже блюдами европейской кухни.
Обслуживание происходит обычным для гражданских столовых образом. Солдат или офицер с подносом проходит мимо сотрудников столовой, которые отвечают за определенные блюда: рис, суп и другие. Закуски обычно выбирают сами военнослужащие.
Обслуживание происходит обычным для гражданских столовых образом. Солдат или офицер с подносом проходит мимо сотрудников столовой, которые отвечают за определенные блюда: рис, суп и другие. Закуски обычно выбирают сами военнослужащие.
Франция
Пожалуй, военнослужащих армии Франции можно считать гурманами, ведь меню, предлагаемое солдатам и офицерам крайне разнообразно. Стоит разу отметить, что рацион у рядового и командующего состава отличается, и если простой солдат состоит на полном обеспечении, то командир, обычно, платит за свою трапезу небольшую сумму.
В рацион рядового солдата входят следующие блюда. Закуски: паштет, салат зеленый с морковью и вареной свеклой, холодная рыба под оливковым маслом. Второе на выбор: говядина в соусе с фасолью, жареная курица с картофелем, свинина с рисом. Десерт – фрукты или клубничный мусс. Естественно, что к любой трапезе предлагается сыр, а так же минеральная вода или газировка.
У офицерского состава меню шире в несколько раз. Именно подобным разнообразием блюд и объясняется плата.
Во время маневров, боевых действий солдаты и офицеры питаются вместе, а их еду полностью оплачивает государство. Помимо этого, есть и паек, которому бы позавидовали военнослужащие других стран.
У офицерского состава меню шире в несколько раз. Именно подобным разнообразием блюд и объясняется плата.
Во время маневров, боевых действий солдаты и офицеры питаются вместе, а их еду полностью оплачивает государство. Помимо этого, есть и паек, которому бы позавидовали военнослужащие других стран.
Только представьте, говядина с салатом, тулузские сосиски с чечевицей, протертый овощной суп, консервы тунца, шоколад, варенье, кофе растворимый, бисквиты, карамель, сахар. Вот такой «сухой» паек.
США
Вопросами питания солдатов армии США занимается целый Исследовательский центр солдатского снаряжения. В американской армии рядовые и офицеры питаются в одной столовой и по одному меню.
Меню в солдатских столовых крайне разнообразно, и объясняется это не заботой о вкусах военнослужащих. В рядах американских ВС можно встретить солдат практически любого исповедания, цвета кожи, а повара обязаны предлагать халяльную, кошерную или вегетарианскую пищу. При чем, включение подобных гастрономических изысков необходимо делать, если численность нуждающихся в ней составляет 10 процентов от общего числа столующихся.
В последнее время, военные следуют модному в США тренду употреблять здоровую пищу. В меню всегда указывается количество калорий в каждом блюде.
Обычно завтраки включают в себя соки, свежие фрукты, омлеты, зерновые, бекон и выпечку. На обед и ужин выбор из двух супов, от двух до четырех основных блюд - нежирных, но достаточно калорийных, салаты, овощи и как минимум четыре вида десертов.
Обычно завтраки включают в себя соки, свежие фрукты, омлеты, зерновые, бекон и выпечку. На обед и ужин выбор из двух супов, от двух до четырех основных блюд - нежирных, но достаточно калорийных, салаты, овощи и как минимум четыре вида десертов.
Россия
В настоящее время практически все военные части перешли на систему «шведского стола», а еду готовят исключительно приглашенные повара.
Обед военнослужащих состоит из двух готовых салатов, двух супов, трех горячих блюд, несколько гарниров, чая или сока. Каждое блюдо солдат может выбрать самостоятельно, и теперь каждый может выбрать блюдо по своему вкусу.
Примечательно, что энергетическая ценность основного общевойскового пайка насчитывает 4374 ккал, что выше, чем в других странах Европы. Так, энергетическая ценность стандартного обеда военнослужащего Франции — 3875 ккал.
Меню в российской армии корректируется в зависимости от времени года и от предпочтений военнослужащих. Больше всего солдатам нравится гречка с котлетами, а так же пельмени и сосиски. Каждое из перечисленных блюд стараются готовить пару раз в неделю.
Наряды по столовой, в том виде, в котором мы привыкли, уходят в прошлое. Теперь дежурный следит за гражданскими поварами, что бы каждое блюдо соответствовало требованиям и нормам.
Наряды по столовой, в том виде, в котором мы привыкли, уходят в прошлое. Теперь дежурный следит за гражданскими поварами, что бы каждое блюдо соответствовало требованиям и нормам.
Теперь приготовление пищи не отвлекает солдат от службы, и они могут полностью посвятить себя своим непосредственным обязанностям. К тому же, разнообразный рацион, а так же вкусные блюда, приготовленные профессионалам, существенно облегчают тяготы и лишения воинской службы.
В середине этого года во всех военных частях России должна была заработать система учета выдачи питания по отпечаткам пальцев. Таким образом, хотят решить проблему «мертвых душ». Аналогов данной системы в других государствах нет, а система должна помочь сэкономить до 3,5 млрд. рублей в году. Интересно, заработала ли данная система, или пока осталась на бумаге?
Рацион какой армии нравится вам больше?
Рацион какой армии нравится вам больше?
Ссылки по теме:
- Что едят в разных странах?
- Что едят в России по версии зарубежного интернета
- Немецкая кухня — королева колбасок и пива
- Сухие пайки в разных странах
- Традиционная кухня Великобритании
Новости партнёров
реклама
В дедстве терпеть не мог манную кашу. А нам очень часто на завтрак в армии готовили сей деликатес. С тех пор люблю манку. Но вкусней той, приготовленной армейскими повара-срочниками не пробовал.
Кормили хорошо. К "дембилю" все прибавляли на несколько килограмм.
Иногда ребята с кавказа в автопарке готовили плов. У них был огоромный котелок. Собирали с кого могли деньги, мелочь, все добровольно, но сбрасывались все. Помню что вроде кроме риса и морковки там вроде ничего и не было. НО получалось очень вкусно. Угожали всех желающих. Офицеры не брезговали.
Я сам не служил в полной мере, 2 месяца сборов проходил после военной кафедры в универе (2000-й год), но скудность я помню, и как по 10 человек всю ночь чистили картофан и повар наставлял нас "вот как качественно почистите, в смысле не срезая кожуру ломтями, а аккуратно как дома тоненькую снимать, чтоб больше годной картошки получилось, такие и порции у вас будут", и наряды по кухне помню, кроме картошки и говяжьих мосталыг (из них бульон для картофельного супа варили в полевой кухне) ничего в рационе не было, было для запаха немножко морковки и свеклы (и конечно много лаврушки), иногда пшёнка, хлеба 3 корочки и масла кусочек + чай из портянок, за счастье считали получить на ужин хвост жаренной селёдки, смотря на стенды с фотографиями еды в столовой (о здоровом питании солдат) обливались слюной, но нам ещё сильно повезло - наш повар был профессиональным (призвали на срочку) и работал на кухне постоянно (ничем больше в части его не напрягали), он из любого говна умел сделать конфетку, за то все его уважали и делали что он говорит, ночной наряд по кухне был счастьем (повар не был жмотом, картошечки там с лучком пожарит и накормит всех, а то и мясца подбросит в виде котлеток или просто рагу из обрезков), а вот в соседней роте братья по призыву (на сборы) исхудали в корень за 2 недели, на них страшно смотреть было, они присягу в нашей части проходили и их у нас покормили - они чуть тарелки не сожрали. Офицеры наши обедали с нами в одном помещении столовой, но совсем по другому меню, им даже иногда шашлык приносили (когда сам комбат приходил).
Основной рацион, это типа мясной бульен (на тушенке) без мяса, чуть чуть картошки или перловки. Так же каши, перловка, гречка очень редко рис. Все постное, обезжиренное, безвкусное и пресное. Часто давали капусту, которую сначала заквашивают, а потом делают из нее рагу, капуста запросто могла быть с кусочками плесени. Так как жрать хотелось постоянно, и что бы не сдохнуть, то приходилось есть любые помои которые нам давали. Да и ели эти помои очень быстро, время было ограниченно.
Правда у нас бывали и праздники, когда приезжали комиссии с проверками, то в столовой появлялись разнообразные меню, даже салаты, скатерти на столах, конфеты в вазочках, соль, черный перец в солонках и даже горчица в пиалах. Так же в меню появлялись яблоки и соки. Честно признаться, Российская армия самая нищая армия в Мире. Благодаря тому что все воруется и продается.
В атаку никто уже 100 лет не ходит?
Все идиотские на первый взгляд армейские распоряжения, имеют под собой функцию приучить солдат не думать когда отдают приказ. Приказали прыгать, - прыгай,не важно куда. Главное не думать, думать должен командир. Конечно если командир идиот, это беда. Но все приказы должны выполняться немедленно, так как время на поле боя, это самый ценный ресурс. Да и сильные духом бьют большие армии, если те испугаются. Так что солдат должен и сортиры драить, и копать "отсюда и до обеда" Это только кажется идиотизмом, на самом деле это не так. Способ обучения солдат формировался тысячелетиями, и не так прост как кажется...
Уважаемый автор, не "посоветовать", логично, "позавидовать".
2. "Прапорщики и офицеры не воровали,по субботам готовила жена командира, булочки и пирожки, красная рыба,по праздникам икра,сами заготавливали. Все зависит от командира,от его понятия ЧЕСТИ." И еще от того, кто включает у "командира" баллон с газом на спине при погружении. :)