Давно подобное делаю, когда ездим в горы на лыжах кататься. когда со склона приходишь, то долго что-то готовить совсем не хочется, а вот есть хочется еще как...:)
Берется куриная грудка, мелко нарезается ножом (мясорубки в апартаментах никогда не бывает), добавляется яйцо и немного муки, чтоб кусочки мяса слиплись, соль и перец. Пропорции никогда не измерял - всегда на глазок делал. Готовится это очень быстро и всегда на ура идет.
А еще очень хорошо получается картофельный суп с фрикадельками из колбасок для гриля. Колбаски режутся на кусочки, картошку надо тоже соломкой порезать, не плохо еще луковицу целиком и все это варится минут 15-20 - тоже на ура всегда идет.
Автору: а почему бы не использовать для лука механический чоппер? нарезка луковицы на видео идет как-то опасно для пальцев. Этот гаджет именно рубит, а не давит лук.
Погуглите, цены разные. У меня 2 такие штуковины, одна помельче - орехи, зелень, другая побольше - лук, редис. Не обязательно искать дорогую. Полезная штукенция
Берется куриная грудка, мелко нарезается ножом (мясорубки в апартаментах никогда не бывает), добавляется яйцо и немного муки, чтоб кусочки мяса слиплись, соль и перец. Пропорции никогда не измерял - всегда на глазок делал. Готовится это очень быстро и всегда на ура идет.
А еще очень хорошо получается картофельный суп с фрикадельками из колбасок для гриля. Колбаски режутся на кусочки, картошку надо тоже соломкой порезать, не плохо еще луковицу целиком и все это варится минут 15-20 - тоже на ура всегда идет.