Ее дерзость не знает предела! Ее дерзость не знает предела! Внутри нового дома г-на Обамы Внутри нового дома г-на Обамы Мировой заговор автопроизводителей. Электрика Мировой заговор автопроизводителей. Электрика Про гайцов с человеческим лицом Про гайцов с человеческим лицом Смешные комментарии из социальных сетей Смешные комментарии из социальных сетей 9 строк о смерти. Таня Савичева написала самый страшный дневник войны 9 строк о смерти. Таня Савичева написала самый страшный дневник войны О вежливости на дороге или почему не надо "быковать"	О вежливости на дороге или почему не надо "быковать" Путешествие по Бурятии Путешествие по Бурятии Сколько лошадиных сил может быть у самолетов, поездов и пароходов Сколько лошадиных сил может быть у самолетов, поездов и пароходов Гифки дня Гифки дня Пятнадцать остроумных картинок, показывающих смерть человеческого общения Пятнадцать остроумных картинок, показывающих смерть человеческого... 30 способов, которыми электричество может убить вас 30 способов, которыми электричество может убить вас Карьер "Старая Линза". Урал Карьер "Старая Линза". Урал Силенд: самое странное государство мира Силенд: самое странное государство мира Лица в работах питерских художников Лица в работах питерских художников Держитесь, мужики. Вместе мы сила! Держитесь, мужики. Вместе мы сила! Фильму "Битва за Севастополь" (Незаламна) посвящается Фильму "Битва за Севастополь" (Незаламна) посвящается Законопроекты, которые очень круто могут изменить жизнь россиян Законопроекты, которые очень круто могут изменить жизнь россиян Начало девяностых глазами Бертин Ван Манен Начало девяностых глазами Бертин Ван Манен

Пицца. Моя домашняя версия (1 видео)

И главное всем приятного настроения и хорошего дня(особенно в обед)

Ингредиенты:
На тесто:
1. Мука 400-500 грамм
2. Теплая вода 200 грамм
3. Соль 1 ст. ложка
4. Сахар 1 ст. ложка
5. Масло подсолнечное(или оливковое) 20 грамм.
6. Дрожжи сухие 1 чайная ложка.
Соус:
1. Консервированные томаты 4-5 шт.
2. Чеснок 4 зубчика
3. Зелень (петрушка, укроп)
4. Соль по вкусу
Начинка по желанию, у меня в этой пицце мясная
1. Вареная курочка
2. Копченая колбаса
3. Вареная колбаса
4. Сыр твердый (российский очень люблю)
Рецепт теста:
В миску наливаем воду и растворяем в ней соль и сахар.
После полного растворения добавляем дрожжи.
Даем 10 минут на то что бы дрожжи "поработали".(они запузырятся и видимо увеличат свой объем в воде)
Затем добавляем масло и часть муки (в моем случае я добавил первые 200 грамм муки).
Замешиваем содержимое миски, до однородной массы.
Добавляем оставшуюся часть муки (200-250 грамм) и замешиваем тесто руками, до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. После помнем тесто еще минут 5-7 для закрепления однородной массы.
Посыпим миску мукой, поместим тесто. Накроем миску влажным полотенцем, поставим в теплое место на 40 минут, что бы те сто "взошло".
Рецепт соуса:
Нарезаем мелко чеснок и отдельно зелень.
Отделяем томаты от кожици(кожуры) и измельчаем вилкой в пюре.
Ставим на на слабый огонь сковороду.
Отправляем на сковороду чеснок, секунд на 15-20 (что бы чеснок не успел пожелтеть)
Следом отправляем томатное пюре. Помешиваем, добавляем соль 1 чайную ложку.
Выпариваем жидкость в течении 10 минут.(можно и быстрее, если будите успевать помешивать что бы не сильно закипала смесь)
Добавляем зелень на 2-3 минуты.
Через сито(друшлаг) протираем смесь, и вновь полученную массу отправляем на ту же сковороду для дальнейшей обработки( в течении 5-7 минут)
Дробим начинку, натираем сыр, раскатываем тесто, смазываем соусом, размещаем начинку, посыпаем сыром, отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Наслаждаемся отличной пиццей.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
2
22
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
22  комментария
383
СержПрага Андрей 2 года назад
посмотрели ))) пробовать наотрез отказались))))
383
СержПрага Андрей 2 года назад
есть очень большой стимул к чему стремится ))))
383
СержПрага Андрей 2 года назад
я уверен)))
383
СержПрага 2 года назад
юнный кулинар , не бесись)))
1
ivona 2 года назад
А что, выглядит вполне бодро и съедобно. Парень ведь учится.
383
СержПрага 2 года назад
какого уя в соусе делает укроп и петрушка?????
Показать все 7 ответов
383
СержПрага Елена 2 года назад
какие витаминчики????выварил всё, там кроме базилика ничего быть не должно!!! и масло под тесто????
0
Федоркова СержПрага 2 года назад
Да не было у него базелика, выкрутился как мог, что б не борьшевую заправку на пиццу махать. Че ты доклепался. Не нравится не кушай. ))))))
383
СержПрага Федоркова 2 года назад
как раз то и поджарка на борщец и получилась)))))
383
СержПрага АлексБобр 2 года назад
представьте себе был) и не только там ,и вообще то это касается профиля моей работы, а классические рецепты никто не отменял )