так может это типа настоящий и правильный хлеб? раньше так хлеб проверяли - сминали его полностью и он должен был обратно свою форму принять. Хотя этот экземпляр слишком уж на резину похож.. но с другой стороны кто его знает где настоящее - все кругом то химия, то добавки, то еще какая гадость что бы удешевить продукт и пишут натуральное, без консервантов - а как состав прочитаешь лимонная кислота, Е-..., глутамат.... вобщем удивляться сейчас нечему
на видео конечно ненормальная булка.. нарушена технология выпечки или
с ингредиентами какие-то траблы.. но в прошлом именно по способности буханки принимать первоначальную форму и определяли качество..
Остановите этот мир...
слева настоящий.. форму возвращает минут за 5..
ну а правая булка покупная.. она не резиновая но имеет свойство сохранять форму после сжатия..
Или он должен оставаться смятым?
с ингредиентами какие-то траблы.. но в прошлом именно по способности буханки принимать первоначальную форму и определяли качество..