Новые посты на тему: "саке"

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ
Японское вино
Kumamon
22 апреля 2017 18:17

Сейчас, когда популярность японской кухни достигла мирового масштаба, есть немало людей, с нетерпением ожидающих возможность отведать всевозможные японские блюда при посещении Страны Восходящего солнца. Однако когда дело доходит, наконец, до ужина, готовы ли Вы ответить на простой вопрос официанта: «Что Вы будете пить?».

Сейчас, когда популярность японской кухни достигла мирового масштаба, есть немало людей, с нетерпением ожидающих возможность отведать всевозможные японские блюда при посещении Страны Восходящего...

КитКат со вкусом саке
Katarina
16 февраля 2017 08:00

Очередная фотоподборка интересных и самых свежих фотографий, кропотливо собранных из разных источников.

Кампай, пятница!
japanican
11 ноября 2016 09:19

В традиционном японском ресторане сакэ предлагается или подогретым, или холодным. Считается, что охлажденное сакэ - более качественное, чем то, которое подают подогретым

В традиционном японском ресторане сакэ предлагается или подогретым, или холодным. Считается, что охлажденное сакэ - более качественное, чем то, которое подают подогретым

Говорят, японцы начали варить саке два тысячелетия назад и использовали для этого человеческую слюну, чтобы инициировать процесс брожения.
Часто этот напиток называют рисовой водкой, рисовым вином, но процесс приготовления очень схож с обычным пивом? его даже можно сравнить с приготовлением пищи в ресторане - за все отвечает шеф-повар.
Давайте взглянем, как же его делают.
Шеф-повар Миса Каваиси (Misa Kawaisi) размешивает ферментированный рис на заводе по варению саке «Надагику-Содзо»

Производство саке (15 фото)

Говорят, японцы начали варить саке два тысячелетия назад и использовали для этого человеческую слюну, чтобы инициировать процесс брожения.