коптить

Горячее Лучшее Новое
Настройки
отсортированы по популярности отсортировать по времени
отсортированы по времени отсортировать по популярности
Коптим грудинку сами в шарабане
VadimDV
15 июля 2015 09:06

На днях захотелось копченой грудинки. Магазинную грудинку жидкого копчения употреблять совсем не хотелось, а покупать дорогущую настоящего копчения задавила жаба. Было принято решение закоптить грудинку самостоятельно в шарабане. Для этого было приобретено: собственно сама грудинка (270 р./кг), щепа коптильная (45 р.), приправы, соль уже были, как и сам шарабан и прочее.

На днях захотелось копченой грудинки. Магазинную грудинку жидкого копчения употреблять совсем не хотелось, а покупать дорогущую настоящего копчения задавила жаба.

Индейская ветчина
Иван Кемеров
03 января 2015 15:39

Надеюсь вы знаете где в вашем городе купить колбасную оболочку? В ней выйдет интересней. Но ежели не знаете, можно воспользоваться кожей индейки или курицы.