Новые посты на тему: "Копчение"

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ
показаны посты из всех сообществ показывать посты из моих сообществ
показаны посты из моих сообществ показывать посты из всех сообществ
Коптильня из коробки
Миха
14 августа 2016 09:06

Картонная коробка, втулка от рулона туалетной бумаги, палочка, поддончик из люминия обмотанный такой же фольгой, опилки. Коптильня готова. :)

Картонная коробка, втулка от рулона туалетной бумаги, палочка, поддончик из люминия обмотанный такой же фольгой, опилки. Коптильня готова. :)

Крик души электронщикам
Корнелий
25 июня 2016 06:11

... хелп специалисты :)

... хелп специалисты :)

Это водоем.
Алекс
23 мая 2016 09:43

Рыбалка на карася в деревенском пруду или червячок на крючок :).

Рыбалка на карася в деревенском пруду или червячок на крючок :).

Метки: Карась   еда   копчение   рыба   рыбалка  
Горячее копчение колбасы в домашних условиях
Derrick
16 мая 2016 12:35

Коптим колбасу дома! Рецепт для фишкян от Павла Кравцова.

Коптим колбасу дома! Рецепт для фишкян от Павла Кравцова.

Как закоптить вкусно муксуна
Сан Саныч
06 ноября 2015 08:06

Как закоптить вкусно муксуна

Как закоптить вкусно муксуна

Закоптил мясо
Сан Саныч
01 ноября 2015 14:27

Закоптил мясо горячего копчения на даче, быстро и вкусно.

Закоптил мясо горячего копчения на даче, быстро и вкусно.

Закоптил скумбрию
Сан Саныч
01 ноября 2015 10:19

Закоптил скумбрию горячего копчения на даче, быстро и вкусно.

Закоптил скумбрию горячего копчения на даче, быстро и вкусно.

подготовка рыбы
admiralex
14 июля 2015 09:59

Раньше выкладывал процесс изготовления мангала-коптильни , кому интересно, вот продолжение.

Раньше выкладывал процесс изготовления мангала-коптильни , кому интересно, вот продолжение.

Бренди + апельсин - свинина
Pavel Stegnii
09 июня 2015 14:15

Представляю вашему вниманию отборные маринады для шашлыка из курицы, телятины и свинины, за пол года было протестировано больше 30ти разных способов и эти получили больше всего голосов, не забывайте поставить лайки и поделится с друзьями. В видео я постарался не травмировать психику желудка готовым продуктом )

Представляю вашему вниманию отборные маринады для шашлыка из курицы, телятины и свинины, за пол года было протестировано больше 30ти разных способов и эти получили больше всего голосов, ...

Копченый кабан "Пумба"
XYZ
14 мая 2015 17:54

А вот лежал у меня в морозилке кусочек кабана с прошлого охотничьего сезона.
Дай, думаю, утилизирую.

А вот лежал у меня в морозилке кусочек кабана с прошлого охотничьего сезона.
Дай, думаю, утилизирую.

Мой рецепт копченой рыбы
Игорь
14 ноября 2014 21:11

Как закоптить леща!

Как закоптить леща!

Метки: копчение   отдых   рыба  
Коптилка своими руками и копчение
Алексей
24 сентября 2014 00:49

Всем привет,вот решил выложить инструкцию по изготовлению коптилки с чертежами (кухонный вариант), знаю таких постов целая куча, но всё таки может кому и пригодиться. Сразу скажу размеры котрые у меня указанны не стоит их придерживаться, каждый может подобрать свой размер коптилки, я исходил из того что сколько было у меня материала, да и ещё одно размеры на чертежах и на размечанных деталях не совподают, размеры которые на чертежах более оптимальны.

Всем привет,вот решил выложить инструкцию по изготовлению коптилки с чертежами (кухонный вариант), знаю таких постов целая куча, но всё таки может кому и пригодиться.

Коптит рыбку
Katarina
06 августа 2014 07:41

Очередная фотоподборка интересных и самых свежих фотографий.
Предыдущая часть

Каша из топора? Нет, коптильня... из ничего!
Пенициллин
06 мая 2014 19:02

Коптильня и копчение в домашних условиях у многих вызывает чувство паники от сложности данного действа и зависть к тем кто на это решился. Решил просмотреть литературу по этому вопросу и... был в шоке от простоты и доступности процесса горячего копчения, который ничем не отличается технологичностью в больших предприятиях от кустарного, единичного копчения.
Ниже отчет об эксперименте который (скажу на перед) превзошел все вкусовые ожидания!)

Коптильня и копчение в домашних условиях у многих вызывает чувство паники от сложности данного действа и зависть к тем кто на это решился. Решил просмотреть литературу по этому вопросу и...

Стерлядь с дымком. Готовим сами. (Фото)
Гриша Руппель
25 декабря 2013 01:07

Пошаговый фото рецепт горячего копчения стерляди.
Пишите кто на чем коптит, и кто что использует для аромата, вкуса.
Кто как подготавливает рыбу, мясо перед копчением.
В комментариях пишите свои способы, буду рад прочитать.

Пошаговый фото рецепт горячего копчения стерляди.
Пишите кто на чем коптит, и кто что использует для аромата, вкуса.
Кто как подготавливает рыбу, мясо перед копчением.