итальянская кухня

Горячее Лучшее Новое
Настройки
посты из Горячего показаны выключить показ
посты из Горячего не показаны включить показ
посты с видео показаны выключить показ
посты с видео не показаны включить показ
Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром
Артур
29 сентября 2016 18:07

После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям. И вот вам пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром (плюс немного зелени).

После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям.

Пицца Маргарита
Артур
28 сентября 2016 17:29

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку. Я обещаю, что рецептов пиццы будет очень много, но начинать всегда полезно с базовых рецептов, чтобы понять как и почему взаимодействуют ингредиенты.

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку.

Тирамису
Артур
12 сентября 2016 17:27

Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — итальянский десерт аристократического происхождения, один из наиболее популярных десертов в мире.

Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — итальянский десерт аристократического происхождения, один из наиболее популярных десертов в мире.

Фарфалле с курицей и мёдом
Артур
11 сентября 2016 12:35

Я не большой любитель пасты, и готовлю ее крайне редко, поэтому, если уже собрался приготовить, стараюсь найти самые вкусные и интересные рецепты. Сочетание нежного куриного мяса с мёдом и соевым соусом оказалось очень приятным и вкусным. Такие пасту готовить очень быстро и просто. Прекрасный вариант незатейливого ужина или обеда.

Я не большой любитель пасты, и готовлю ее крайне редко, поэтому, если уже собрался приготовить, стараюсь найти самые вкусные и интересные рецепты.

Овощная лазанья
Артур
20 июня 2016 19:37

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан.

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, ...

Мясное рагу с итальянским акцентом
Артур
17 июня 2016 15:31

Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается. Мягкие кусочки мяса, густой ароматный соус с овощами и тонкие полоски пасты, которые мгновенно впитывают все вкусы. Готовьте побольше, у вас будут просить добавки.

Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается.

1. Яйца зятя (яйца во фритюре) (Тайская кухня)
DeOrio
25 сентября 2015 02:15

Решил собрать свои любимые рецепты для фритюра, может кому-то они покажутся интересными, а кто то даже захочет из приготовить.

Решил собрать свои любимые рецепты для фритюра, может кому-то они покажутся интересными, а кто то даже захочет из приготовить.

Хлеб без замеса теста! Чиабатта - итальянский хлеб. Рецепт Чиабатты
Pavel Stegnii
16 июня 2015 14:39

Блин реально такая вкуснятина получилась и так все просто казалось, я еще туда добавляю оливки и помидоры вяленые, но даже в таком обычном рецепте это обалденно вкусный хлеб, очень люблю с перетертыми томатами и оливковым маслом кушать.
ЗЫ смотрите мои другие кулинарные посты, надеюсь вам понравится

Блин реально такая вкуснятина получилась и так все просто казалось, я еще туда добавляю оливки и помидоры вяленые, но даже в таком обычном рецепте это обалденно вкусный хлеб, ...

Как приготовить самый вкусный овощной салат с домашним майонезом?
Irina
04 июня 2015 08:25

В десятой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, узнает, почему выращивать овощи из семян лучше, чем покупать их в супермаркете, приготовит изумительную итальянскую пиццу в самодельной печи, покажет, как легко приготовить равиоли из рикотты и шпината, а также отправится в Польшу в поисках лучшей колбасы и мясных закусок.

В десятой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, узнает, почему выращивать овощи из семян лучше, чем покупать их в супермаркете, ...

Воскресная паста
Ovimu
31 января 2015 16:05

Вашему вниманию предлагаю сегодня очень простое и вкусное блюдо, которое за воскресным обеденным столом об,единит семью приятной трапезой. Сегодня на ваш стол попадет немного солнца Италии.

Вашему вниманию предлагаю сегодня очень простое и вкусное блюдо, которое за воскресным обеденным столом об,единит семью приятной трапезой. Сегодня на ваш стол попадет немного солнца Италии.