3532
5
Президент Украины Петр Порошенко на своей странице в социальной сети Facebook* рассказал рецепт пасхального кулича своей супруги Марины. При этом рядовые украинцы вынуждены во многом себе отказывать в преддверии великого православного праздника.
Длинный список необходимых продуктов не мог не смутить некоторых украинцев, о чем они напрямую написали президенту.
Так, например, пользователь Елена Смирнова, перечислив все необходимые ингредиенты и их стоимость, отметила: «Итого: 135 гривен (примерно 5,5 евро) = 13% моей пенсии. Впрочем, ее уже давно нет, в первый же день ушла на коммуналку. Не жалуюсь, просто считаю. Привыкаю считать». (Здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены.)
Вторит ей Оксана Добрая:
«А где рецепты для пенсионеров!???? Купила продукты, испекла куличик – и нет пенсии! Растягивай кулич на месяц...
Дали бы уж рецепты, как на вашу пенсию месяц выживать».
Так, например, пользователь Елена Смирнова, перечислив все необходимые ингредиенты и их стоимость, отметила: «Итого: 135 гривен (примерно 5,5 евро) = 13% моей пенсии. Впрочем, ее уже давно нет, в первый же день ушла на коммуналку. Не жалуюсь, просто считаю. Привыкаю считать». (Здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены.)
Вторит ей Оксана Добрая:
«А где рецепты для пенсионеров!???? Купила продукты, испекла куличик – и нет пенсии! Растягивай кулич на месяц...
Дали бы уж рецепты, как на вашу пенсию месяц выживать».
×
«И как вы себе представляете после рабочего дня с дорогой в 20:00 печь пасхи? Может сделали бы нам выходной – все равно 2000 гривен в месяц (чуть более 80 евро) – это просто издевательство, а не зарплата», – подытожила Vera Verova.
Отметим, что средняя пасхальная корзина украинцев в этом году выросла в два раза – с 200 до 410 гривен (примерно с 8 до 16 евро). Таковы данные Национальной академии аграрных наук Украины. Однако
если заглянуть в магазины и увидеть цены на товары из списка, предложенного академией, стоимость предпраздничной корзины окажется на порядок выше.
Как посчитал экономист из «Украинского выбора» Александр Колтунович, за год реальная стоимость пасхальной корзины увеличилась более чем в 3,5 раза – до 710 гривен (почти 30 евро). При этом индексация доходов в стране не проводилась после Майдана ни разу.
если заглянуть в магазины и увидеть цены на товары из списка, предложенного академией, стоимость предпраздничной корзины окажется на порядок выше.
Как посчитал экономист из «Украинского выбора» Александр Колтунович, за год реальная стоимость пасхальной корзины увеличилась более чем в 3,5 раза – до 710 гривен (почти 30 евро). При этом индексация доходов в стране не проводилась после Майдана ни разу.
«В результате для приобретения пасхальной корзины украинец, получающий минимальную зарплату, вынужден будет отдать свыше 72% своего дохода, тогда как в прошлом году эти расходы составляли около 20%. Пенсионерам в нынешнем году также придется отдать свыше 75% месячной пенсии для приобретения продуктов пасхальной корзины», – отметил Колтунович. «Вот и получается, что в преддверии праздника многие украинцы вынуждены попросту отказывать себе во многом, выживая на одну из самых низких зарплат и пенсий в мире, а в отдельных случаях – и вовсе голодать, опустившись в течение года за черту бедности», – резюмировал он.
То, что разница между официальными данными и реальностью столь велика, неудивительно. Прогнозы по инфляции тоже далеки от правды. Так, согласно официальной статистике, в марте она составила всего 10%, в первом квартале – 20,3%. По итогам года замглавы Национального банка Украины Дмитрий Сологуб ждет не меньше 30%. В реальности же инфляция на Украине стремительно движется к гиперинфляции. Так, по данным The Washington Post, на Украине она достигла 272%.
* Запрещены в РФ
Авторский пост
Ссылки по теме:
- Красим яйца к Пасхе
- Пасхальный кулич
- Пасха в европейском стиле: чужие традиции на нашем празднике
- Как россияне готовятся к Пасхе (15 фото)
- 7 русских альтернатив Биг-Маку
Новости партнёров
реклама
Достаёт готовые куличи из духовки, а правая рука держит противень без перчатки-хваталки)))
А вообще, противно смотреть на эти постановочные фото
Особенно на последнее. Кулич держит с таким напряжённым лицом, уголки губ вниз. Как ей это всё противно!
Ч. Дарвин говорил, что опущенные книзу уголки губ — это рудимент плача (треугольная мышца оттягивает уголки рта вниз). ... Если поджатые губы напряжены, сжаты, то так выражается бессильный гнев.
В Википедии сказано, что она кандидат наук, врач-кардиолог
есть такое: кто в армии служил-тот в цирке не смеется. у меня уже сил смеяться нет, аж слезы потекли.( от смеха ,наверно?)
Тот самый рецепт. Переведите кто-нибудь!
Выпикать паску следует в чистый четверг (прое*али уже =))
Обязательно перед началом приготовления теста нужно прочесть молитву, чтоб паска вышла удачной и вкусной.
Для опары (я хз что это, может перевод у слова не буквальный):
разводим в 1 л молока 100 гр. дрожжей, добавляем 50 гр. масла (растительного, очевидно) и муки до констистенции густой сметаны (2-2,5 ст.)
Поставить опару нужно в теплое место на полчаса, можно даже завернуть в одеяло, чтоб даже малый сквозняк не помешал ей подняться.
Пока опара доходит, старательно промываем 200-300 гр. изюминок и выкладываем их на полотенце, чтоб лишняя влага ушла. На малом огне расплавляем 250 гр. маргарина, который добавит пышности и 250 гр. сливочного масла, которое сдалает нашу паску вкусной и ароматной. Также можно уже поставить на малый разогрев духовку.
Когда опара подошла, мы добавляем масло с маргарином, 8 яиц и 4 желтка (4 белка используем для глазури), 1 пакетик ванильного сахара. Также добавляем 1-1,5 стакана фруктозы, 3 ст.л. растительного масла, изюминки. Начинаем замешивать просеянной мукой, которой уйдет 1,5-2 кг. Вообще нужно наблюдать при вымешивании теста, сколько уйдет муки. В итоге наше тесто должно стать мягким, тягучим, пористым и не прилипать к рукам.
После вымешивания ставим емкость с тестом в большую емкость с горячей водой, чтоб тесто поднялось, накрываем полотенцем и ждем 15-20 минут. Пока оно подходит, можем подготовить глазурь: взбиваем белок с сахаром до густой белой пены, которой потом украсим паски.
Готовое тесто раскладываем по формам на 2/3 формы. Следим, чтобы каждая порция теста была без изюминок сверху, ведь они подгорят в духовке во время выпекания и изменят привкус паски. После раскладывания теста дадим ему 10-15 мин. подняться в формах и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
Готовые паски вынимаем и даем им остыть, украшать глазурью их следует охлажденными, чтоб потом "белая шапка" не растрескалась. Чем и как украшать паски дальше, каждая хозяйка сама выберет по своему вкусу.
Приятного аппетита!
хочется верить в это предсказание. поживем-посмотрим