Пять самых необычных лотерейных призов Пять самых необычных лотерейных призов Почему на Руси девушки топились после первой брачной ночи? Почему на Руси девушки топились после первой брачной ночи? 16 лет спустя 16 лет спустя Отчаявшийся отец просил прохожих ударить его за $1,5 ради спасения сына Отчаявшийся отец просил прохожих ударить его за $1,5 ради спасения... Житель Перми вбежал в горящую квартиру, чтобы спасти своих питомцев Житель Перми вбежал в горящую квартиру, чтобы спасти своих питомцев Прекрасное исполнение одной из известнейших песен группы System Of A Down на русском языке Прекрасное исполнение одной из известнейших песен группы System Of... У этого солдата явно серьезные проблемы со строевой подготовкой У этого солдата явно серьезные проблемы со строевой подготовкой Грибы и цыгане Грибы и цыгане Мы ушли искать бабушку Мы ушли искать бабушку Хороший детский садик и игры интересные! Хороший детский садик и игры интересные! Мастер вышивания делает броши из бисера — тонкая работа и изысканный вкус Мастер вышивания делает броши из бисера — тонкая работа и... Свежая подборка автоприколов Свежая подборка автоприколов Диафильм 1982 года к повести Кира Булычева «100 лет тому вперед. Коля в будущем» Диафильм 1982 года к повести Кира Булычева «100 лет тому вперед.... Что происходит на женских форумах? Что происходит на женских форумах? Реальные цены на медицину в США Реальные цены на медицину в США Они просто думали, что их никто не видит Они просто думали, что их никто не видит Гифки дня Гифки дня 15 невообразимых кулинарных странностей американцев 15 невообразимых кулинарных странностей американцев Забавный розыгрыш с монеткой на лбу Забавный розыгрыш с монеткой на лбу

Как добывается красная икра (27 фото)

97045
27

Каким бы ни был долгим путь океанской рыбы, а попав в невод, она неизбежно оказывается на разделочных столах рыбозаводов, коих в совсем недавние времена на Дальнем Востоке было даже не десятки, а сотни. Со всего Союза к сезону сюда ехали отчаянные люди. И не за романтикой какой-то, а чтобы подзаработать. Так их и звали в этих краях незатейливо - сезонники и сезонницы.
Как добывается красная икра (27 фото)
Да и сегодня здесь почти все так же. На рыбозаводах заняты в основном приезжие. Местные только технари, технологи да администрация. Остальным специальные знания без надобности, так как технологический цикл на заводе прост, как мычание.
Рыбу нужно принять, взвесить, подать на разделочные столы, а затем разложить по баночкам, присыпав слегка солью и пряностями. Баночки потом – в автоклавы и на отгрузку.
С икрой дела обстоят чуть мудреней. Ее сначала надо извлечь из рыбьих ястыков, засолить (5-7 минут) отжать в центрифуге, а затем уж упаковывать в пластмассовые емкости, если икра идет на развес. 
Работают круглосуточно – от подвоза с неводов рыбы. В перерывах – сон и нехитрые развлечения. Какие – не трудно догадаться, если принять во внимание, что едут на сезонные работы вовсе не паиньки или маменькины детки. 
Но сказать, что в путину на этом побережье курорт – язык не повернется. Новые хозяева строго рассчитывают потребности в рабочих руках и шланговать никому не обломится.
За исключением разве что зеков, которых местная колония направляет с «шефской помощью» на рыбзавод. Вот им раздолье – тепло, сытно и на живых девочек от 18-ти до сильно постарше попялиться можно…
И тут на память приходит остров Шикотан с его крупнейшей в прошлом базой рыбообработки. У моряков-каботажников была фантомная мечта – зайти хоть разочек с оказией на этот остров. Пусть на сутки или даже на час! Потому как слава и горячие байки о шикотанских голодных девахах в путину гуляла по всему тихоокеанскому побережью Советского Союза. 
Мне не повезло – на Шикотан не заходил. Но был на многих других заводах. И скажу так: сильно преувеличивают мужицкие байки. Одно правда: городу невест Иваново сильно далеко до тех мест по концентрации любви и страсти. В свободное, конечно, от работы время!..

Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)


Как добывается красная икра (27 фото)



Источник: photopolygon.com

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
3
25
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
23  комментария
361
Gogi21 5 лет назад
Им по ночам пельмени снятся...
13
yakovlevvasiliy 5 лет назад
Еще судя по цвету икры это или горбуша или кета. Вообще нужно было выложить фотки процесса поэтапно, а не быт рабочих. Подача рыбы, сортировка, шкерка, мойка, глазировка, заморозка, выбивка и т.д... и тоже самое по икре. Про консервы не надо, а то кушать перестанут. )))
13
yakovlevvasiliy 5 лет назад
втупил..по рыбе видно и по банке, что икра горбушки
13
yakovlevvasiliy 5 лет назад
Икру сами едят во время путины, со свежим хлебом очень вкусно. Но её в основном едят те, кто работает в икорном цехе. Но после путины на неё смотреть уже не можешь. Я работал 3 года подряд по 1,5 месяца и получал нормальные деньги за это. Начисление зарплаты как правило паевое - работают в общий котел, а потом по продаже готовой продукции пилится. Работа у меня была 12 часов через 12 - оптимальное время-ИМХО. Но есть режимы и 6 через 6. А есть и круглосуточный : рыба,икра есть- работаешь. Кончилась- спишь. За месяц по 10 кг скидываешь - лучший фитнес.
Показать ещё 2 комментария (из 2)