Разлучницы. Наши звезды, которые разбили чужие семьи (20 фото) Разлучницы. Наши звезды, которые разбили чужие семьи (20 фото) Собрались в отпуск? Не забудьте главное: презервативы, зубную щётку и... Собрались в отпуск? Не забудьте главное: презервативы, зубную... 25 невероятных примеров защитной маскировки в мире животных 25 невероятных примеров защитной маскировки в мире животных Эстетика провинциальных закусочных: заведения, в которые вы ни за что не пойдёте Эстетика провинциальных закусочных: заведения, в которые вы ни за... Брить или не брить? Брить или не брить? Помог ёжику Помог ёжику Про реставрацию Про реставрацию Смешные комментарии и высказывания из социальных сетей Смешные комментарии и высказывания из социальных сетей Грамотная воспитательная работа с агрессивными подростками в Англии Грамотная воспитательная работа с агрессивными подростками в Англии Удивительное спасение собаки и её восстановление Удивительное спасение собаки и её восстановление Парни разыграли своего друга, который думал, что прыгает с банджи Парни разыграли своего друга, который думал, что прыгает с банджи Подборка автомобильных приколов Подборка автомобильных приколов Вот как мама обезопасила своего ребенка от похищения Вот как мама обезопасила своего ребенка от похищения Тяжелый приговор, реальный случай из жизни Тяжелый приговор, реальный случай из жизни Шедевры социальной рекламы Шедевры социальной рекламы Унесенные ветром: фото и видео московского апокалипсиса Унесенные ветром: фото и видео московского апокалипсиса Фокусы с монетами и картами на грани волшебства Фокусы с монетами и картами на грани волшебства Самые сумасшедшие конфузы Дональда Трампа: реакция соцсетей Самые сумасшедшие конфузы Дональда Трампа: реакция соцсетей Гифки дня Гифки дня

История нью-йоркских хот-догов (23 фото)

52529
23

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более столетия тому назад, и все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.

История нью-йоркских хот-догов (23 фото)
Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, гартофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году.
В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог.
Вскоре он был переизбран на второй срок.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И.
Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» –
традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок,
маринованный перец чили и маринованный редис.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене.
По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке.
Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году.
Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Продавец всегда прав»,
утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле
Нью-йоркские хот-доги (23 фото)



Источник: nytimes.com

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
5
29
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
29  комментариев
234
kitkatkot 6 лет назад
лучше бы хот-доги так же масово продавали, а не эту ****скую невкусную чурбенскую шяурме, сделаную с всяких помойных овощей и стоимостю в пол курици.
31
popmd75 6 лет назад
лучше шаурму заточить.
−406
kayaka1 6 лет назад
442
max20 6 лет назад
45% - эмyльсия

25% - соевый белок

15% - птичье мясо

7% - пpосто мясо

5% - мyка, кpахмал

3% - вкyсовые добавки

там, где написано "мясо" следует читать: потроха, ливер, легкие, перемолотые головы и хрящи.
Показать ещё 8 комментариев (из 8)