Секрет "чёрных пятниц" и ещё 9 вещей, которые скрывают от вас магазины Секрет "чёрных пятниц" и ещё 9 вещей, которые скрывают от вас магазины Очень простой способ сэкономить на отеле, которым пользуются миллионы людей Очень простой способ сэкономить на отеле, которым пользуются... Российская действительность и собаки Российская действительность и собаки Американец сделал селфи на фоне спящей девушки и ее любовника Американец сделал селфи на фоне спящей девушки и ее любовника Богатейшего миллиардера по имени Лю Хань казнили в Китае Богатейшего миллиардера по имени Лю Хань казнили в Китае В Припяти впервые за три десятилетия включили свет: впечатляющие кадры В Припяти впервые за три десятилетия включили свет: впечатляющие кадры Задержанный эффектно успокоил шумного сокамерника Задержанный эффектно успокоил шумного сокамерника Образцово-показательное задержание вора-карманника Образцово-показательное задержание вора-карманника Пачка доказательств: коты точно звери с причудами Пачка доказательств: коты точно звери с причудами Экскаваторщик с рук подкармливает лису конфетами Экскаваторщик с рук подкармливает лису конфетами Гидроструйная очистка еще никогда не была такой приятной Гидроструйная очистка еще никогда не была такой приятной Он установил фотоловушки возле Чернобыля. Камера зафиксировала невероятное! Он установил фотоловушки возле Чернобыля. Камера зафиксировала... Гифки дня Гифки дня Настало время ваших худших ночных кошмаров Настало время ваших худших ночных кошмаров Мгновенная карма настилга наглеца на BMW Мгновенная карма настилга наглеца на BMW Ленинград — Экстаз Ленинград — Экстаз К празднованию Дня Победы!!! К празднованию Дня Победы!!! Храбрый моряк прыгнул с 12-метровой палубы в воду, чтобы спасти  запутавшегося в сетях  детёныша кита Храбрый моряк прыгнул с 12-метровой палубы в воду, чтобы спасти ... Дежавю (нм) Дежавю (нм)

Шашлык из печени с курдюком (13 фото)

14125
13

Наступает весна — время и возможность порадовать своих близких шашлыком. У каждого из нас есть свой неповторимый рецепт приготовления шашлыка из различных сортов мяса. В моей семье очень любят шашлык из печени; его можно, не сильно заморачиваясь, приготовить, завернув печень в сальник, но рецепт, приведённый ниже — гораздо проще и не менее вкусный

Реклама
×

Источник: nnm.me

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
43
117
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
117  комментариев
299
зак Bobbus Неделю назад
смотря какой курдюк.Жир, вытопленный из любого курдюка, имеет очень приятный вкус и запах. Неприятным он может быть только в одном случае - если это залежалый, пропавший курдюк.
Одно время в Узбекистан привозили курдюки из Ирана и, кажется, даже Сирии. Привозили грузовиками. Они были похожи по форме на курдюки от дагестанских баранов. Вот те курдюки имели неприятный запах - они попросту были пропавшими. В этих странах курдючное сало не пользуется таким повышенным спросом, как в Средней Азии, часто его даже отправляют на мыловаренные заводы. Поэтому к хранению курдюка там не относятся так же трепетно, как в Узбекистане, вот он и протухает. Теперь я регулярно вижу такие же курдюки на московских рынках. Видать, кто-то иногда завозит эту дрянь и сюда. Небось, оформляют как сырьё для мыловаренного производства. Продают их замороженными или сильно охлаждёнными, покупатель может и не обнаружить неприятного запаха. Смотрите по виду: грязный, смятый абы как, с несвежим оттенком, обрезан так, что к какой туше из представленных на витрине не приставь хотя бы мысленно - не сойдётся. Значит, обрезал другой мясник и курдюк не от этого барана. Выходит, подсовывают!
416
DenisLeo Неделю назад
И тут уже были комментарии, все таки хотелось бы понять какие специи и в чем мариновать. Сам печень люблю, шашлык из нее никогда не делал, вот думаю в сезон попробовать. И вопрос, так много курдюка, это не будет так жирно? и вообще это обязательно, может лук просто проложить?
Показать все 10 ответов
416
DenisLeo Redd Redd Неделю назад
Взаимно пропитаются, аромат. У меня жена обожает пережаренный лук (четь ли не черный) на шампуре со свининой. У всех разные вкусы.
416
DenisLeo Redd Redd Неделю назад
Главное, что мы тут все мясоеды!!!!! И, у каждого свой способ приготовления того или иного блюда. И кстати, каждый оказывается прав со своим рецептом. Но, шашлык из печенки я обязательно сделаю! И овощи отдельно и лук вместе и отдельно и курдюк.. гм, вот правда ятак и не понял, зачем курдюк и вообще его такой жирный есть то можно?!
416
DenisLeo Неделю назад
Это генномодифицировання кинза? или все таки укроп?
Показать все 6 ответов
416
DenisLeo Елена Неделю назад
Елена, возможно вы правы. В инете не нашел фото цветущий кензы Сам знаю и видел только такую
416
DenisLeo Елена 5 дней назад
Упс. Про кориандр вообще сразил на повал) Век живи, век учись) Спасибо
138
Павел Кузнецов Неделю назад
специально для дам, рецепт по Сталику: печень, жировая плёнка с внутренностей, соль, перец, зелень- по вкусу.
с печени снять плёнки, нарезать небольшими кусочками, присыпать солью, специями, зеленью и завернуть в жировую плёнку, насадить на шампур и сразу на мангал.
Главное не передержать над жаром, едят все, даже те, кто тушёную в сметане печень не уважает.
138
Павел Кузнецов Ostap Bender Неделю назад
здесь этапа маринования нет, а соль, да, действительно, лучше использовать крупную
203
ПушкиНет Неделю назад
Дамы точно такое есть не станут. Худых от такого количества вонючего жира стошнит. Толстых подгонит к инфаркту. Ну а если это все водкой залить то вообще прощай моя а не говяжья печень. К стати! Замаринованные куски курицы очень вкусно получаются на углях! К ним можно на шампур нанизать грибочков и репчатый лук! Очень вкусно получается! И печень довольна! И моя и говяжья!
Показать все 7 ответов
337
Turbobur Кружок Неделю назад
ну со специями наверное это кто что любит. Я, например, знаю людей которые ну просто на дух не переносят кинзу, кто-то зиру. Так что тут дело вкуса, я даже знаю человека, который не любит печень))))))))
337
Turbobur Кружок Неделю назад
да, свою в том числе)))
Показать все 6 ответов
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
113
nikk20000 Неделю назад
Фу, гадость какая
113
nikk20000 Андрей Неделю назад
А ты тему поста потерял что ли?
Показать все 9 ответов
Показать все 10 ответов
Показать ещё 41 комментарий (из 41)