Поиграй 1 минуту и ты поймешь почему все  подсели на эту игру! Поиграй 1 минуту и ты поймешь почему все  подсели на эту игру! Грузинские девушки, от которых срывает крышу Грузинские девушки, от которых срывает крышу С налётом странности: законы и традиции Османской империи С налётом странности: законы и традиции Османской империи Не всё дерево, что горит Не всё дерево, что горит Парень сделал ловушку для слепней и она уничтожает их тысячами Парень сделал ловушку для слепней и она уничтожает их тысячами Почему я ненавижу обочечников Почему я ненавижу обочечников О чем молчат мужчины О чем молчат мужчины 94-летний овдовевший судья построил бассейн для соседских детей, чтобы не чувствовать одиночества 94-летний овдовевший судья построил бассейн для соседских детей,... Гиганты в сравнении Гиганты в сравнении Подборка редких исторических фотографий Подборка редких исторических фотографий Рыночная романтика, которую не в силах переплюнуть ни один магазин Рыночная романтика, которую не в силах переплюнуть ни один магазин Собака рисковала жизнью, чтобы спасти крошечного котенка. а потом выкормила его, как щенка Собака рисковала жизнью, чтобы спасти крошечного котенка. а потом... 20 людей, креативность которых зашкаливает 20 людей, креативность которых зашкаливает Заднеприводный главврач без медицинского образования Заднеприводный главврач без медицинского образования Гифки дня Гифки дня Проверка кнопки "ЭРА-ГЛОНАСС" в Приморье Проверка кнопки "ЭРА-ГЛОНАСС" в Приморье Умелец превратил пол гаража в произведение дизайнерского искусства Умелец превратил пол гаража в произведение дизайнерского искусства Кухня Кухня 38 комиксов на тему 7 сезона "Игры престолов", которые скрасят ваши серые будни 38 комиксов на тему 7 сезона "Игры престолов", которые скрасят...

Брезаола: приготовление мясной вкусноты по-итальянски в домашних условиях (11 фото)

39269
11

Брезаола - итальянский вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Безумно вкусная штука, практически пропавшая с полок магазинов в последнее время и стоящая совершенно негуманных денег, что причиняло мне душевные страдания и проделывало дырку в кошельке очень продолжительное время.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
304
191
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
191  комментарий
Показать все 8 ответов
465
Павел 4 месяца назад
А такой вопрос - долго хранится такое мясо после приготовления?
492
Викторчик 4 месяца назад
Очень вкусно выглядит
374
ProfUser 4 месяца назад
соль нитритная - а можно без нее ?! А то я что "очкую" , а если серьезно, то жене нельзя "химию" есть.
336
Григорий Губарев ProfUser 4 месяца назад
можно на свой страх и риск, "сыровял" без нитрита это не только красивый красный цвет но и отсутствие болезнетворных бактерий, ботулизма. Тем более что нитрит натрия это та же соль, отравится которой практически не возможно так как мясо засоленное в опасном количестве просто не возможно будет есть, это как столовую ложку соли в рот запихать.
374
ProfUser 4 месяца назад
Спасибо все за разъяснение, успокоили, буду делать с ней
228
Anatoly Tananykhin Григорий Губарев Месяц назад
Ботулизм в мясе может возникнуть, только если мясо где-то на земле валялось, если контакта с почвой не было, то ботулизм практически исключен.
37
Serj K 4 месяца назад
хватит копипастить
57
setofffly toor 4 месяца назад
Не знаю что там 100 лет назад делали, но вот я сосиски сам делал без этой нитритной соли, через месяц лежа в морозилке все сосиски пошли какими темными жилками внутри. Так что лучше не пренебрегать этим консервантом.
85
Глеб 5 месяцев назад
Копец, как долго. конечно. Но убедили, завтра же заморочусь
Показать ещё 5 ответов (из 28)
61
MakoHunt 5 месяцев назад
Чего реально Автор ждал и работал над этими кусками мяса 5 недель, 5 Бля......ь недель?!!! Я лучше за шашлык и бокал вина в течении 1ого дня. Так то конечно спасибо!
Показать все 6 ответов
Показать ещё 86 комментариев (из 101)