Гостям щей или по щам? Гостям щей или по щам? Важные правила покупки авто, о которых вы раньше не знали Важные правила покупки авто, о которых вы раньше не знали Смертельно опасные "игры" Смертельно опасные "игры" Еда в походе и на природе всегда вкуснее! (22 фото) Еда в походе и на природе всегда вкуснее! (22 фото) Они забыли включить мозг и произошло то, что произошло Они забыли включить мозг и произошло то, что произошло 50 случаев, когда кошки случайно показали темную сторону своей личности 50 случаев, когда кошки случайно показали темную сторону своей... 50 секунд до встречи с богом 50 секунд до встречи с богом Парень очень эффектно забрался на мост Парень очень эффектно забрался на мост Вольке-то сегодня... 73 года!!! Вольке-то сегодня... 73 года!!! Звезды VHS. Сигурни Уивер Звезды VHS. Сигурни Уивер Отец превращает рисунки своих сыновей в персонажей аниме - и это потрясающе! Отец превращает рисунки своих сыновей в персонажей аниме - и это... Подборка автомобильных приколов Подборка автомобильных приколов 38 невероятных портретов, показывающих, как сильно отличается жизнь детей разных стран мира 38 невероятных портретов, показывающих, как сильно отличается... Котика не обманешь!  Пушистый кошмар любого наперсточника Котика не обманешь! Пушистый кошмар любого наперсточника Ведьма Шиндлера: женщина, спасшая сотни жизней Ведьма Шиндлера: женщина, спасшая сотни жизней Мужчина напал на женщину с ребенком за медлительность в магазине Мужчина напал на женщину с ребенком за медлительность в магазине Что шведу хорошо, то русскому не понять Что шведу хорошо, то русскому не понять Толстенький кот Скрафлс так хорош, что цыпы не могут устоять и любуются им Толстенький кот Скрафлс так хорош, что цыпы не могут устоять и... Гифки дня Гифки дня

Жаркое в горшочках (12 фото)

18261
12

Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
122
113
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
113  комментариев
385
Геннадий 5 дней назад
А как такое в мультиварке замутить? Получится?
385
Геннадий Lara8 Неделю назад
Вот то же всегда думал что ЖАРКОЕ жарится....а потом уже тушится.....
7
AlexZhukov Неделю назад
Добавлю и свои "пять копеек". На выходных готовил почти аналогичное блюдо, только сначала мясо, потом лук, морковь, грибы и сверху уже картофель. Свинину перед этим замариновал на часик в смеси сметана-горчица-соевый соус, ну и приправы по вкусу. А вместо воды добавлял мясной бульон. Получилось очень вкусно.
Показать все 7 ответов
326
БеллаМартис Chupala_Panga Неделю назад
Мясо на кости, половина целой моркови, луковица, варить часик-два бульон. Туда морковь, а овощи вытащить. Потом зажарка в масло чеснок, нарезанный лук, тертая или мелко нарезанная морковь, важно сельдерей черешковый. А далее по желанию - или кабачки, или грибы. Пару ложек сметаны или сливки, приправы по вкусу (у меня соль, перец, орегано, базилик) Зажарку кидаем в суп и провариваем немного. Мясо срезаем с кости и блендером все перемалываем. В моей семье любят копчености, поэтому для этого у меня всегда есть бекон в пластинках, обжариваю до хрустяшки и в пюре сверху добавляю. Украшаю ещё ложкой сметаны.
326
БеллаМартис Неделю назад
Сорри, не морковь, а картофель в бульон
73
Александр Неделю назад
Чутка дополню. Для того, что бы сие блюдо стало жаркИм, а не тушёным или томлёным, мясо, перед закладкой в горшочек, предварительно таки необходимо поджарить до полуготовности. Тут ещё и выравнивается время приготовления овощей и мяса. К свинине последнее утверждение не так критично, а вот, например, к баранине и телятине - да.
246
Денис Зелинский Кот Васька Неделю назад
Спокойствие только спокойствие ... они не синие не волнуйся они фиолетовые )
150
Дима Я Неделю назад
А я все время думаю, в какой последовательности укладывать? теперь все понятно. И да, грибочков чуть добавить, ваще бомба.
Показать все 9 ответов
150
Дима Я Станислав Каранда Неделю назад
покупать горшки ради пары-тройки раз, смысла нет. У меня горшки есть. я написал для тех, у кого нет горшков.
150
Дима Я Станислав Каранда Неделю назад
Без жира тоже можно, если сверху свинина. И овощи тоже воду дадут. Проверенно.
232
Ольга Пархоменко Олег Неделю назад
Да так сочнее! И без сыра лучше, хотя у всех свой вкус
198
matm Неделю назад
А я крышку из теста делаю и еще добавляю шампиньоны. Майонез в моем случае не нужен.
258
Станислав Каранда УпЫрЪ Неделю назад
можно купить керамическую утятницу - тот же горшочек только ПОБОЛЬШЕ (у меня УТЯТНИЦА в форме СВИНЬИ ))
246
Денис Зелинский Станислав Каранда Неделю назад
свинятница ?
350
sergej Неделю назад
Почти чинахи.Сыр сметану,майонез и свинину меняем на кабачки,чеснок,говядину и жгучий перец.
258
Станислав Каранда sergej Неделю назад
майонез вообще убрать, картошку заменить на мяско, перец заменить на мяско, чеснок, сыр сметану - тоже на мяско )
198
ivanV Василий Неделю назад
без крышек с сыром сверху тоже в холодную на 20 минут?
258
Станислав Каранда ivanV Неделю назад
это он газ экономит
198
ivanV Yury Skarzhinsky Неделю назад
если свинина(если жирное) то лучше сверху, если говядина лучше снизу.
101
Владимир Новиков Неделю назад
А я в воскресенье как раз приготовил жаркое в горшочках. Только вместо мяса я положил на донышко горшочка куриное бедрышко. Обязательно шкуркой вниз. Посолил, поперчил. Сверху картошку, затем замаринованный лук, затем тертую морковку. Сверху присыпал, не жалея, хмели-сунели и майонез. Две столовых ложки воды, а не как в рецепте.Закрыл фольгой и на 30 минут в духовку при 200 градусах. Затем присыпал тертым сыром и еще на 15-20 минут. Сын уплел чавкая и напевая - как же вкусно.
4
Остров Неделю назад
только никакких прованских трав,..ля
Показать ещё 50 комментариев (из 52)