Бумерангом. Звезды, которым судьба отомстила за разбитые семьи (22 фото) Бумерангом. Звезды, которым судьба отомстила за разбитые семьи (22... 10 интересных фактов про телефоны, о которых вы могли и не подозревать 10 интересных фактов про телефоны, о которых вы могли и не подозревать Самые необычные и технологичные товары с AliExpress на эту секунду Самые необычные и технологичные товары с AliExpress на эту секунду 11 звездных пар, в которых женщина старше мужчины 11 звездных пар, в которых женщина старше мужчины В Карибском море обнаружили "остров" из пластиковых отходов В Карибском море обнаружили "остров" из пластиковых отходов Это Россия детка Это Россия детка Живя в Советском Союзе, я не был коммунистом. Пожив в современной России, я им стал Живя в Советском Союзе, я не был коммунистом. Пожив в современной... Отфотошопте моего друга, чтоб не было видно что он пьяный! Отфотошопте моего друга, чтоб не было видно что он пьяный! Так выглядит деградация Так выглядит деградация Краткая энциклопедия советского быта Краткая энциклопедия советского быта Пропавшие мозаика и фрески: потерянное советское искусство Пропавшие мозаика и фрески: потерянное советское искусство Животные-наглецы: большая подборка для хорошего настроения! Животные-наглецы: большая подборка для хорошего настроения! В погоне за Люфтваффе-4. 1943-й, год перелома В погоне за Люфтваффе-4. 1943-й, год перелома Ударные крылья. Лучшие бомбардировщики Андрея Туполева Ударные крылья. Лучшие бомбардировщики Андрея Туполева Спартак Мишулин Спартак Мишулин В Рыбинске спустили на воду судно на подводных крыльях «Комета 120 М» В Рыбинске спустили на воду судно на подводных крыльях «Комета 120 М» Просто не скучные картинки Просто не скучные картинки Вы и Китай Вы и Китай Обмани Инстаграм красиво: русская компания продает фотосессии в частном самолете Обмани Инстаграм красиво: русская компания продает фотосессии в...

Самодельная коптильня, для холодного копчения (9 фото)

14253
9

Большинству гурманам по душе копченое мясо, птица, сало и рыба. Но такая продукция в частых случаях продается сомнительного качества либо по завышенной цене. Альтернативой приобретения копченостей есть только его самостоятельное изготовления, для этого нам необходимо построить коптильню холодного копчения.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
35
18
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
24  комментария
Комментарий удален
−108
eyy61110 12 месяцев назад
zzz
Любая электроника и бытовая техника за 30% от цены.
Зеркальные фотоаппараты и видеокамеры Компьютеры, телефоны, ноутбуки за 30% от цены.
Интересно? Подробности тут: vorlombard(точка)tk
217
eL 12 месяцев назад
Я как понимаю такое строение, больше для бизнеса. То есть продавать то что накоптил. Тогда это правильно.
180
instructor_d 12 месяцев назад
Интересно, сколько нужно коптить, чтобы, во-первых, прокоптить такие кусманы, что на 1 фото, во-вторых, получить такой цвет этих кусманов?
У меня дымогенератор, подает дым в 200 литровую бочку, там мешаю мясо. Дым и копчение действительно ХОЛОДНОЕ, т.е. температура окружающего воздуха на даче.
Так вот, после 24 часов копчения, грудинка выглядит очень бледненько желтой.
Побочные эффекты: та же грудинка за 24 часа преобретает прогоркло дымный, неприятный запах, а не аромат. Дашь меньше дыма, будешь год коптить, а по-нормальному, за сутки так провоняет, что жрать не возможно.
Поэтому и спрашиваю. И надеюсь на честный ответ.
С горячим копчением у меня все в порядке. А на холодное повелся после просмотра вот таких вот чудо-постов.
3
МарияГужова instructor_d 12 месяцев назад
Суток трое, может поменьше.
48
Сашок 12 месяцев назад
Так как стационарную коптилку не имею возможности сделать Пользуюсь такой портативной, тоже довольно таки вкусно получается...
224
Екатерина Ермакова Добрый Человек 12 месяцев назад
водой трубу полей слегонца
417
Denzzz 12 месяцев назад
очень информативно