"Клиентам знать не положено". Откровения людей, которые нас обслуживают "Клиентам знать не положено". Откровения людей, которые нас... Видите смертельную опасность, скрывающуюся на этой милой семейной фотографии? Видите смертельную опасность, скрывающуюся на этой милой семейной... Бизнесродственники Бизнесродственники Братан Братан Самые эпичные провалы животных, которые мы видели Самые эпичные провалы животных, которые мы видели 20 открыток с отборным юмором 20 открыток с отборным юмором Гифки дня Гифки дня Как жил миллиардер-эмигрант из СССР в этом сногсшибательном особняке за 85 млн. долларов  Как жил миллиардер-эмигрант из СССР в этом сногсшибательном... Чудо природы -древнейшая трехглазая рептилия туатара Чудо природы -древнейшая трехглазая рептилия туатара "Боря, отдай булку!" Продолжение истории жадного кота с батоном "Боря, отдай булку!" Продолжение истории жадного кота с батоном В Краснодаре девушка вышла из автобуса во время движения В Краснодаре девушка вышла из автобуса во время движения Добра пост: питомцы, которые вымахали на глазах Добра пост: питомцы, которые вымахали на глазах Сцены из фильмов, снятые с действительно пьяными актёрами Сцены из фильмов, снятые с действительно пьяными актёрами Пришла пора снова бояться клоунов! Первый тизер-трейлер новой экранизации книги Стивена Кинга "Оно" Пришла пора снова бояться клоунов! Первый тизер-трейлер новой... Северная Корея глазами гламурного фотографа Северная Корея глазами гламурного фотографа Человек, который смог поговорить о Боге Человек, который смог поговорить о Боге Участники марафона помогли обессилевшей девушке пересечь финишную черту Участники марафона помогли обессилевшей девушке пересечь финишную...  Спасение застрявшей в сугробе собаки Спасение застрявшей в сугробе собаки Лучшие фотографии мира - 2017 Лучшие фотографии мира - 2017

Бешбармак (1 фото)

12606
1

Со слов автора: Сидим интернациональной компашкой, пьем чай с печеньками. Речь зашла о национальном гостеприимстве. Казашка говорит:
- Раз в неделю отец зовет гостей. Человек 5.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
12
41
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
41  комментарий
327
Alexander Pak Владимир 8 месяцев назад
Берешь мясо кидаешь в воду и варишь... Подольше. Например если есть казы, его часа два а то и три надо на медленном варить. После, вытаскиваешь мясо и кидаешь туда жайма (вообще в нормальной казахской семье класть такой продукт это моветон, тесто должно быть раскатано в ручную, тонюсенько! Но для русских и корейцев пойдет и не искушенных пойдет и такой вариант). Солить бульон не надо, казы итак соленый. Варишь тесто, следишь, чтобы не слиплось, вытаскиваешь на блюдо (большое, плоское) сначала тесто, сверху мясо. Тонко нарезаешь лук, заливаешь жиром с поверхности бульона, добавляешь черного перцу, а потом вываливаешь лук с бульоном сверху. Отдельных тарелок и столовых приборов не нужно. Все едят правой рукой и одного блюда.
Чуть погодя подают сорпу от беша.
Остаток беша на след день можно подогреть (тесто мясо и бульон) и подать как суп. Это называется жылытпа.
246
Купорос 8 месяцев назад
я вот что скажу про беш , китаец сдохнет от такого количества мяса
79
Тимур Купорос 8 месяцев назад
если бы все китайцы ели не палочками, а рукой, то мы с голоду бы подохли уже давно
327
Alexander Pak 8 месяцев назад
Мой любимый беш это из казы и сур ета (вяленого мяса) конины.
Беш вроде простое блюдо, с минимумом специй и ингредиентов. На мой взгляд, чтобы понимать вкус (оценить) по настоящему, необходимо поголодать... Я например, начал понимать его вкус только в студенчестве, до этого какого был равнодушен.
79
Тимур Alexander Pak 8 месяцев назад
Сурет под пиво хорошо идет, особенно если хорошо пересоленное, прикольно его ниточками от куска отрывать. Давненько уже не ел(((
246
sounds_of_science Сергей Борисов 8 месяцев назад
от это появляется загадочная надпись на упаковках: "Может содержать незначительное кол-во орехов"?
246
sounds_of_science Треуголка 8 месяцев назад
свой возраст я также компенсирую опытом и жалением поэксперементировать (
383
0lov Треуголка 8 месяцев назад
Ну у Вас на севере скорее всего настоящий врятли получится, лошадь нужна (казы)
Ну как вариант можно из утки,баранины, в Актау так вообще из рыбы готовят
Ну как вариант вот рицепт (ожидают коментов типа "это неправельно")
Был в разных регионах. На юге в Кызылорда розитнльно отличается от "северянского" Астана,Караганда
Но в любом случае ништяк первых 2 дня ну фиг сним 3 но не более
250
Mourad Karabekov 8 месяцев назад
"На пятый вся семья во главе с папой умаляет маму"
И мама становится маленькой
0
Руслан Ruslan 8 месяцев назад
Пробовал я как то КОКТАЛ, объедение...
171
Diyar Bektassov Руслан Ruslan 8 месяцев назад
сырне попробуй! это вообще тема!
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
463
makenskiy 8 месяцев назад
Вата какая-то, не имеющая ничего общего с реальностью.

1) словно позвали 50 - не знаю в каком мире вы живете, обычно делают на 2, максимум 3 табака на такое количество.
2) Катаешь тесто - сейчас уже никто не катает, разве только совсем включенные апашки
3) И после них остается гора беша. - обычно раздается сразу, гостинцем этим 5 гостям.
Показать все 10 ответов
463
makenskiy Гапченко Денис 8 месяцев назад
Спасибо господа, вы очень добры.
231
Гапченко Денис Николай Николаевич 8 месяцев назад
А в чем я хвастунишка то?? Я живу на казахской землею Родился и вырос тут. Вчем хвастовство то?
246
sounds_of_science makenskiy 8 месяцев назад
1. табак- таз? я думаю автор условно написал.
2. Ленивые апашки да.
3. это точно
463
makenskiy Гапченко Денис 8 месяцев назад
Подумайте о своих словах, когда в очередной раз купите готовые. Мне татешки говорили так на такой вопрос - никто ни за что не сознается, что берет готовые, а гости спрашивать не будут.

P.S. И да, пост явно преувеличенное уг, чтобы потешить, ну не знаю, м.б. самолюбие что ли. Только вы и еще как минимум 41 земляк, этого не видят, или не хотят видеть.
463
makenskiy sounds_of_science 8 месяцев назад
1. Ну да, 1-ый улетает сразу, 2-ой немного погодя и то не весь, где-то через час. 3-ий раздается и немного оставляют себе. Условности тут не к месту.
246
sounds_of_science Гёз Уленшпигель 8 месяцев назад
мясо в желудке.. ммм )
366
В.Б. 8 месяцев назад
Беш, казы, сорпа, баурсаки, кумыс... слюнями захлебнулся, Ой Всё! я на обед...всем приятного аппетита!
366
В.Б. Александр Нвский 8 месяцев назад
Это был контрольный в голову
366
В.Б. Слепой Пью 8 месяцев назад
Еда в желудок поступает через ротовую полость, которая находиться на голове!... или в голове!... короче говоря технически я правильно выразился