“Обшить медведно”. Какими были казни и телесные наказания на Руси “Обшить медведно”. Какими были казни и телесные наказания на Руси 20 открыток с отборным юмором 20 открыток с отборным юмором Самые горячие фотографии Пенелопы Крус Самые горячие фотографии Пенелопы Крус Гифки дня Гифки дня Братан Братан Самые эпичные провалы животных, которые мы видели Самые эпичные провалы животных, которые мы видели Человек, который смог поговорить о Боге Человек, который смог поговорить о Боге Как один идиот другого идиота проучил Как один идиот другого идиота проучил Как жил миллиардер-эмигрант из СССР в этом сногсшибательном особняке за 85 млн. долларов  Как жил миллиардер-эмигрант из СССР в этом сногсшибательном... Чудо природы -древнейшая трехглазая рептилия туатара Чудо природы -древнейшая трехглазая рептилия туатара "Боря, отдай булку!" Продолжение истории жадного кота с батоном "Боря, отдай булку!" Продолжение истории жадного кота с батоном В Краснодаре девушка вышла из автобуса во время движения В Краснодаре девушка вышла из автобуса во время движения Как троллить коллекторов Как троллить коллекторов Добра пост: питомцы, которые вымахали на глазах Добра пост: питомцы, которые вымахали на глазах Сцены из фильмов, снятые с действительно пьяными актёрами Сцены из фильмов, снятые с действительно пьяными актёрами Сказки на ночь: Золушка - убийца, а Спящая красавица жертва насильника Сказки на ночь: Золушка - убийца, а Спящая красавица жертва насильника Пришла пора снова бояться клоунов! Первый тизер-трейлер новой экранизации книги Стивена Кинга "Оно" Пришла пора снова бояться клоунов! Первый тизер-трейлер новой... Участники марафона помогли обессилевшей девушке пересечь финишную черту Участники марафона помогли обессилевшей девушке пересечь финишную... Северная Корея глазами гламурного фотографа Северная Корея глазами гламурного фотографа

Сыровяленые колбаски в  домашних условиях (12 фото)

18614
12

Фото отчет по приготовлению сыровяленой колбасы.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
107
83
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
83  комментария
290
Анон 11 месяцев назад
Когда от бутулизма кто-нибудь скопытится - отпишитесь. Там много нюансов, тут на фишках когда-то был пост, там в марле много слоёв делалось, чтоб анаэробные бактерии не заводились.
149
Ники Инхьюман 11 месяцев назад
Говядина сама по себе быстро сохнет, просто не надо было такие толстые колбаски делать, я обычно сало беру и режу кубиками вместо мясорубки, отчетливей на срезе получается))!
350
Александр 11 месяцев назад
Котэ реально в недоумении!)) А так вкусный пост!)
149
Ники Инхьюман Alex 11 месяцев назад
Я обычно на 1кг мяса 50 гр водки, бабушка так учила, только они в деревне самогон добавляли, и высушивается быстрей и всякыя акаянные микробы убивает)
210
Azazello 11 месяцев назад
Лучше переесть, чем недоспать...
336
hilava 11 месяцев назад
эээх...еще бы терпение где-нибудь найти для этого дела...3 недели ждать - слюной захлебнуться можно!
460
styw88 11 месяцев назад
Я чуть слюной не захлебнулся пока дочитал.,...
301
ProFanas 11 месяцев назад
ну фарш можно и за 12 чвсов до набивки сделать.
Чесночные гранулы прекрасно заменяются свежим чесноком.
Вместо нитритной соли - немного пищевой селитры. Это для придания цвета изделию. И ещё можно (и даже нужно) немного, грамм 100, водки.
Свежеприготовленные обветрить при комнотной температуре, а уж потом в холодильник.
Показать все 7 ответов
301
ProFanas Большой 11 месяцев назад
Сначала в фарш, потом в себя.
301
ProFanas Vazari 11 месяцев назад
Ну, как говорится: волков боятся - клубнику не жрать.
И ботулизм может возникнуть и в нитритной колбасе. Как ни как, в ботулизм и есть "колбасная болезнь".
Уж поверте технологу.
Показать ещё 46 комментариев (из 51)