Звезды похудения: люди, покорившие интернет своей победой над жиром Звезды похудения: люди, покорившие интернет своей победой над жиром Видосики, которые придётся пересматривать Видосики, которые придётся пересматривать Дети из якутского села Русское Устье возвращаются из школы домой Дети из якутского села Русское Устье возвращаются из школы домой Долг платежом красен Долг платежом красен Скончался оперный певец Дмитрий Хворостовский Скончался оперный певец Дмитрий Хворостовский Солдат вермахта, оставшийся человеком Солдат вермахта, оставшийся человеком Если бы мне пришлось выступать в Бундестаге, как мальчику Коле, то я, пожалуй сказал такие слова: Если бы мне пришлось выступать в Бундестаге, как мальчику Коле, то... Позитивная баскетболистка сборной России дала юморное послематчевое интервью Позитивная баскетболистка сборной России дала юморное... Тот самый пост, который оценят только мизантропы Тот самый пост, который оценят только мизантропы «Родина моя»: уникальная погрузка строительного мусора по-красноярски «Родина моя»: уникальная погрузка строительного мусора по-красноярски Нет никакого «я». Есть только наш мозг и его собственный взгляд на этот мир Нет никакого «я». Есть только наш мозг и его собственный взгляд на... Сказ о том, как я по закону нарушителя наказывал Сказ о том, как я по закону нарушителя наказывал Смешные комментарии из социальных сетей Смешные комментарии из социальных сетей 15 невероятных фактов о костях, которые вы почти наверняка не знали 15 невероятных фактов о костях, которые вы почти наверняка не знали 30 самых идиотских, но забавных советов на все случаи жизни 30 самых идиотских, но забавных советов на все случаи жизни 9 логических парадоксов, которые просто взрывают мозг 9 логических парадоксов, которые просто взрывают мозг На работе ты не гость - укради хотя бы гвоздь! О воришках и ворах На работе ты не гость - укради хотя бы гвоздь! О воришках и ворах “СКОРЕЕ за мной, мой ребенок в беде!” бродячая кошка просила о помощи “СКОРЕЕ за мной, мой ребенок в беде!” бродячая кошка просила о помощи Пес начал каждый день бегать в лес Пес начал каждый день бегать в лес

Бастурма (12 фото)

45821
12

попытаюсь рассказать как делала бастурму (вяленое мясо говядины). Решила приготовить ее сама, так как в магазине она ну просто ужааасно дорогущая. Рецептов нашла множество, все они отличались. Но вот вроде как определилась и взялась за дело. Сначала было страшно, ведь ни погреба, ни специального какого-то помещения и оборудования у меня нет. Но оказалось можно сделать и в обычном холодильнике.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
246
282
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
289  комментариев
Комментарий удален
155
Бритомар10мг 2 года назад
Автор - хозяюшка невнимательная! Забыла указать, что холодильник только NoFrost, верхняя полка для вяления.
102
sukhanovich Vazari 2 года назад
паразитов в говядине магазинной быть не должно по идее, там ведь вет.контроль от забоя до прилавка. Что касается ботулизма, то для этого нужна бескислородная среда, поэтому он в домашних консервах не редкость. В принципе в вяленой рыбе и мясе тоже возможен, конечно, но это оч. редко, конечно. Чаще в домашней колбасе, если в кишке.
109
Максим 2 года назад
это все конечно замечательно, но как же паразиты? Вот выдержка относительно профилактики тениаринхоза: "Тщательная термическая обработка мяса во избежании инвазии гельминта: температура не менее 80 градусов внутри куска и продолжительность не менее 1 часа; финнозное мясо не выдерживает длительного замораживания (при -15 градусов в течение 5 дней)."
Я не параноик, но 6 дней пусть даже при 0-+3 не решат эту проблему. Соль под вопросом.
Показать все 6 ответов
50
Inna Zaitseva Арчибальдъ Шприцендроссель 2 года назад
к сожалению нет
43
Сергей Максим 2 года назад
В говядине????
155
Богдан Пендюра 2 года назад
Спасибо, отличный рецептик)
Комментарий удален
−308
Юрий Немировский 2 года назад
8
Алексей Виктор 2 года назад
Мясо не пахнет почти, скорее, впитывает сторонние запахи. А вот со специями - может очень даже. И то - специями.
Показать все 8 ответов
3
Святослав 2 года назад
красота ,только как то хлопотно
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
97
MaxMad 2 года назад
Блин объясните мне как человек имеет первое место по постам,
Просто постит всякую [мат], бастурма это как шампанское или хамон, это продукт географического происхождения где Чапман сссска, где сумах бред просто вброс, хочешь запостить сделай сам не хочешь делать иди мимо, кулинар херов.
Мой ряд 10 мин назад
97
MaxMad Godzi Bu 2 года назад
Нет , сударь шашлык, или как вам угодно "шыш лак"
Как писал Похлёбкин, это то что приготовленное на огне, " почки вертенные" как говорится,однако навряд ли вы будете отрицать что плов без риса это не плов,
Щи без капусты или борщ без свёклы? да можно называть это именем нарицательным но суть потеряется,
И если вы за пельмени с тестом то я пас,
А так да спылил 0,7 делает своё дело.
Хотел сказать только про то что, если бы сам человек запилил то да красава, а перепост не вникая в суть процесса это не очень. Всем бобра.
84
ВалерьянОрлов 2 года назад
акуенно
Показать все 7 ответов
−3
Pavel Bладиmиp Bладиmиpoвич Дорогой 2 года назад
Пажитник входит в состав смеси приправ хмели-сунели, коийе использовал автор поста,если что...
Показать ещё 76 комментариев (из 231)