Быт убивает. 7 безобидных вещей, которые старят вас на 10 лишних лет Быт убивает. 7 безобидных вещей, которые старят вас на 10 лишних лет Как выбрать обручальное кольцо, которое поможет укрепить любой брак Как выбрать обручальное кольцо, которое поможет укрепить любой брак Бразильская девушка-пилот Луана Торрес очаровала Instagram Бразильская девушка-пилот Луана Торрес очаровала Instagram Сотрудники британского зоопарка вынужденно застрелили волчицу-мать пятерых волчат Сотрудники британского зоопарка вынужденно застрелили волчицу-мать... «Братский» сосед глазами москаля или путешествие в машине времени. Часть 1 «Братский» сосед глазами москаля или путешествие в машине времени.... Преступление и наказание Преступление и наказание В Невьянске местные власти устроили "охоту" на подростка, снявшего видео про ремонт дороги В Невьянске местные власти устроили "охоту" на подростка, снявшего... Этикеточный обман - специально для всему верящих простаков Этикеточный обман - специально для всему верящих простаков Известный повар доказал в суде, что McDonald’s травит своих клиентов! Известный повар доказал в суде, что McDonald’s травит своих клиентов! Подборка автомобильных приколов Подборка автомобильных приколов В Крым на машине, стоимость отдыха В Крым на машине, стоимость отдыха Завершено расследование по делу погибшего мальчика Завершено расследование по делу погибшего мальчика Испанский полицейский эффектно обезвредил вооруженного ножом фанатика Испанский полицейский эффектно обезвредил вооруженного ножом фанатика Мальвина Мальвина Сотрудник МакДональдса показал, почему в нем нельзя заказывать МакФлурри Сотрудник МакДональдса показал, почему в нем нельзя заказывать... Авария дня. Мажор устроил крупное ДТП на Волоколамском шоссе Авария дня. Мажор устроил крупное ДТП на Волоколамском шоссе Дворник преподал любителю мусорить урок, который тот запомнит надолго Дворник преподал любителю мусорить урок, который тот запомнит надолго Очередная полицейская погоня и перестрелка с летальным исходом в США Очередная полицейская погоня и перестрелка с летальным исходом в США Если вы ничего не понимаете в красоте - лучше не заходите Если вы ничего не понимаете в красоте - лучше не заходите

Теплые дни приближаются - холивар начинается! (5 фото)

15350
5

Как показывает практика, на фишках наиболее жаркие баталии ведутся на тему приготовления шашлыка.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
9
208
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
208  комментариев
38
Artyom Kislov Дмитрий Год назад
пункт 5: каким макаром минеральная вода размягчает мясо? газированая - да
127
Pawel Woronowski Год назад
Без уксуса и красного вина, перца, лука и ароматных специй по вкусу, не может получиться хороший шашлык. И его не жарят, а медленно выпекают на тлеющих углях, при этом постоянно переворачивая.
Свинина для него слишком жирная, а говядина слишком постная, а вот баранина и козлятина самый раз. Мариновать можно хоть сутки, и необязательно в холодильнике - в маринаде с мясом за это время ничего не случится. После перемешивания всего в маринаде лучше приложить прессом и укрыть плотно прилегающей крышкой.
38
Artyom Kislov Pawel Woronowski Год назад
уксус как раз для баранины, обычно на ночь. для свинины его не стоит использовать
127
Pawel Woronowski Artyom Kislov Год назад
Уксус расщепляет лишний жир, а свинина самая жирная.
Показать все 10 ответов
358
Александр Netyn Год назад
ой что-то я не уверен, что там таки гранатовый сок. Гранат стоит около 40-50 грн за шт, и с одного граната ну никак пол литры не выйдет.
190
LusSS Netyn Год назад
со свинтусом тоже катит вполне. "а барашек старше пяти месяцов отроду, с нашей султанской точки зрения, ваааащщще не годится в пищу!" Э. Распе)
358
Александр Coolerr Год назад
а я вот челогач просто черным перцем и солью натираю и сразу на решетках на угли, получается просто волшебно
−205
Nam1 Fam1 Год назад
"Мелкий куски мяса пересыхают и становятся жесткими, крупные плохо прожариваются."

Смотря как жарить. Но лучше, конечно, резать поменьше чем побольше. Использовать лучше решетку вместо шампуров.

"Например, добавьте к маринаду немного зиры и черного перца и все."

Очень спорно. Зира хорошо пойдет к баранине, а вот к говядине и свинине скорей всего нет, вкус очень специфичный. Если и сыпать то я бы сыпанул кориандра, но лучше, конечно, просто свежемолотой смесью из трех перцев.
Показать ещё 60 комментариев (из 162)