Сражайся за трон с миллионами игроков со всего мира! Сражайся за трон с миллионами игроков со всего мира! Собрались в отпуск? Не забудьте главное: презервативы, зубную щётку и... Собрались в отпуск? Не забудьте главное: презервативы, зубную... Очень колоритные уличные коты. Часть 4 Очень колоритные уличные коты. Часть 4 Все обходили стороной этот замерзший комок шерсти. Только этот мужчина остановился Все обходили стороной этот замерзший комок шерсти. Только этот... Израильский художник иллюстрирует повседневную жизнь со своей женой Израильский художник иллюстрирует повседневную жизнь со своей женой Конец истории с агрессивными сотрудниками "Спецсвязи" Конец истории с агрессивными сотрудниками "Спецсвязи" Тебе жалко что ли? Или наглость - второе счастье! Тебе жалко что ли? Или наглость - второе счастье! Словацкие полицейские провели профилактические мероприятия в цыганском квартале Словацкие полицейские провели профилактические мероприятия в... Мгновенная карма настигла агрессивного пешехода Мгновенная карма настигла агрессивного пешехода Откройте, это внезапная проверка счетчиков!  Откройте, это внезапная проверка счетчиков! Я танк разбил Я танк разбил Смешные комментарии из социальных сетей Смешные комментарии из социальных сетей 25 потрясающих фотографий со съемок первых "Звездных войн" 25 потрясающих фотографий со съемок первых "Звездных войн" Назад в будущее: в Аризоне провели успешные испытания летающего скейтборда Назад в будущее: в Аризоне провели успешные испытания летающего... Компаньон Компаньон Фотографии Артека 80-х годов — места, куда хотел попасть каждый советский ребенок Фотографии Артека 80-х годов — места, куда хотел попасть каждый... Коренные жители Америки: как они живут сегодня? Коренные жители Америки: как они живут сегодня? Безграничное отчаяние: собака поняла, что её бросила любимая семья Безграничное отчаяние: собака поняла, что её бросила любимая семья Чиркейская ГЭС Чиркейская ГЭС

Теплые дни приближаются - холивар начинается! (5 фото)

15341
5

Как показывает практика, на фишках наиболее жаркие баталии ведутся на тему приготовления шашлыка.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
9
208
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
208  комментариев
38
Artyom Kislov Дмитрий Год назад
пункт 5: каким макаром минеральная вода размягчает мясо? газированая - да
128
Pawel Woronowski Год назад
Без уксуса и красного вина, перца, лука и ароматных специй по вкусу, не может получиться хороший шашлык. И его не жарят, а медленно выпекают на тлеющих углях, при этом постоянно переворачивая.
Свинина для него слишком жирная, а говядина слишком постная, а вот баранина и козлятина самый раз. Мариновать можно хоть сутки, и необязательно в холодильнике - в маринаде с мясом за это время ничего не случится. После перемешивания всего в маринаде лучше приложить прессом и укрыть плотно прилегающей крышкой.
38
Artyom Kislov Pawel Woronowski Год назад
уксус как раз для баранины, обычно на ночь. для свинины его не стоит использовать
128
Pawel Woronowski Artyom Kislov Год назад
Уксус расщепляет лишний жир, а свинина самая жирная.
Показать все 10 ответов
308
Александр Netyn Год назад
ой что-то я не уверен, что там таки гранатовый сок. Гранат стоит около 40-50 грн за шт, и с одного граната ну никак пол литры не выйдет.
151
LusSS Netyn Год назад
со свинтусом тоже катит вполне. "а барашек старше пяти месяцов отроду, с нашей султанской точки зрения, ваааащщще не годится в пищу!" Э. Распе)
308
Александр Coolerr Год назад
а я вот челогач просто черным перцем и солью натираю и сразу на решетках на угли, получается просто волшебно
−205
Nam1 Fam1 Год назад
"Мелкий куски мяса пересыхают и становятся жесткими, крупные плохо прожариваются."

Смотря как жарить. Но лучше, конечно, резать поменьше чем побольше. Использовать лучше решетку вместо шампуров.

"Например, добавьте к маринаду немного зиры и черного перца и все."

Очень спорно. Зира хорошо пойдет к баранине, а вот к говядине и свинине скорей всего нет, вкус очень специфичный. Если и сыпать то я бы сыпанул кориандра, но лучше, конечно, просто свежемолотой смесью из трех перцев.
Показать ещё 60 комментариев (из 162)