15 причин собрать волю в кулак и начать учить английский 15 причин собрать волю в кулак и начать учить английский Очень простой способ сэкономить на отеле, которым пользуются миллионы людей Очень простой способ сэкономить на отеле, которым пользуются... Девушка идеально отомстила парню, бросившему её перед выпускным Девушка идеально отомстила парню, бросившему её перед выпускным Эпические провалы и катастрофы местного масштаба Эпические провалы и катастрофы местного масштаба Умер Ион Деген. Поэт, танкист, врач Умер Ион Деген. Поэт, танкист, врач Нестареющая красота: Моника Беллуччи обнажилась для съемки Vanity Fair Нестареющая красота: Моника Беллуччи обнажилась для съемки Vanity Fair Очень интересные исторические фото Очень интересные исторические фото «ЖИЛ-БЫЛ ПЕС» «ЖИЛ-БЫЛ ПЕС» Интересные фотографии известных людей Интересные фотографии известных людей Автомобильный кемпинг: несколько советов Автомобильный кемпинг: несколько советов Онажемать, онжеотец и 5-летняя загубленная жизнь Онажемать, онжеотец и 5-летняя загубленная жизнь Пост восторга и восхищения самой большой змеей - анакондой Пост восторга и восхищения самой большой змеей - анакондой Гаджеты для алкоголя: о нас заботятся! Гаджеты для алкоголя: о нас заботятся! Машина времени. Нью-Йорк, 1946 год Машина времени. Нью-Йорк, 1946 год Гаражный пейзаж Гаражный пейзаж Вещи, предметы и сооружения, забытые на пляже Вещи, предметы и сооружения, забытые на пляже Пухлая макака по кличке Дядюшка Жиртрест объедает туристов в Таиланде Пухлая макака по кличке Дядюшка Жиртрест объедает туристов в Таиланде 13 культовых героев, избежавших запланированной сценаристами смерти (14 фото) 13 культовых героев, избежавших запланированной сценаристами... Котики для поднятия настроения Котики для поднятия настроения

Самодельные рубленные колбаски! (16 фото)

14868
16

В магазинах продают всякую не съедобную продукцию! Пора уже наконец насладиться настоящими домашними колбасками!

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
43
55
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
55  комментариев
Показать все 10 ответов
136
Александр Виноградов valdis1404 Год назад
а где живёте?
398
NikkiNikki valdis1404 Год назад
Это черева свиная ( оптимально 36-38 калибр), можно баранью, у неё кусаемость лучше и калибр меньше. Перед наполнением надо замочить в воде на 30-40 мин. Поищите на рынках/ экобазарах. Где свои цеха есть
199
Андрей CTyDeHT valdis1404 Год назад
У меня мама на таобао заказывает, приходят пересыпанные солью, моешь и вперед.
9
Alexandr Kuzmenko Год назад
Свинина говядина и сало 2 часа работы и 4 кг волшебства у вас в холодильнике. Уже года 2 колбасу не покупаю.
Показать ещё 5 ответов (из 7)
−52
giaber Александр Год назад
Ну да! Я как бэ в подтверждение вашего текста...
136
Александр Виноградов Александр Год назад
А мне показалось (слева направо): чайная, десертная и столовая. Нет?
437
С месяц назад сам, по памяти детства начал такое делать. Кишки купил на рынке - там, где свинину продают. Дополнительно промыл, хотя они были промытые. Насадку к старой, советской мясорубке купил в хозмаге, где кухонная утварь продается. Для начинки взял 2 кг. говядины и 1 кг. пузанины. Убрал шкуру, пленки, мелко порезал, посолил по вкусу, поперчил, добавил воды, чеснока (не увлекайтесь), поставил в холодильник на несколько часов, естесственно, все тщательно перемешал. Дальше все по схеме - только набивал через ручную мясорубку. У кого есть - попробуйте - убедитесь в удобстве. Это было что то. Слюнки потекли. Пошел к холодильнику.
391
Нездешний Николай Куксенко Год назад
После приготовления фарша, он должен от3-10 часов постоять в прохладном месте, мясо приобретет вязкость, клейкость,консистенция колбасок будет более набитое, перед варкой нужно проколоть тонкой иглой набитую кишку в нескольких местах что бы воздух и бульен не делал карманы, не будет распадается на куски после варки и цвет добавить нитрат- натрия на кончике ножа, фарш после приготовления будет иметь более аппетитный вид а не цвет серого вареного мяса
391
Нездешний Николай Куксенко Год назад
Жарить нужно на хорошо прогретом рафинированном растительном масле, но не доводить до кипения масло, на дно сковороды положить сетку поддон, что бы колбаски не легли на расскаленное дно. Красивый цвет добивается окунанием только сварившихся колбасок в разбавленный пережженый сахар и высыхании их на сетке
343
dhjxcjk Год назад
Где оболочку найти? В магазинах нет.
Показать все 7 ответов
343
dhjxcjk Руслан Год назад
И там нет, я уже смотрел
0
ivan dhjxcjk Год назад
Сам начал недавно делать колбаски всякие разные. Покупаю ингредиенты в магазине "ем колбаски" (не реклама). У них и интернет магазин и розница. Посмотрите в интернете.
136
Александр Виноградов dhjxcjk Год назад
Если в Москве, то в "Рамфуде"(раменские мясопродукты).
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
−82
rounar Год назад
Ей умник расскажи про пенсионеров как порезать и купить. МЯСО.
−82
rounar В.В Год назад
я гляжу ты работаешь в кооперативе "Озеро" посмотри сколько нищих появилось вметро пропагандос.