Как появилась "Книга о вкусной и здоровой пище", и почему ее автор умерла от голода (5 фото)

7635
5

Советские издания "Книги о вкусной и здоровой пище" до сих пор можно найти на кухне у многих хозяек. Проверенные временем рецепты никогда не подводят, а маленькие женские хитрости передаются от мам к дочерям по наследству. Однако мало кто сегодня помнит о том, кто был автором первой кулинарной книги… Елена Молоховец, талантливейшая хозяйка, которая знала все об особенностях русской национальной кухни, но умерла, не сумев пережить голод в Петрограде.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
1
38
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
38  комментариев
−7
Анна Орлова Год назад
Уже сбpoсить лишний вec не составляет никакого труда. Без строгих диeт, спopтзалов и таблеток! Такой приятный способ я прочитала в новом блоге Гarapиной dum.ps/lookfit где, она открыла все подробности своего кардинального изминения. Сбросила 5 лишних кг, хотя только 2 недели пользуюсь. Рекомендую всем!
93
Recber Rustu Год назад
Данная книга не имела отношения к "Книге о вкусной и здоровой пище". Сам имею два экземпляра "Книги о вкусной и здоровой пище", один от 1964, второй от 1972 года. Эта книга писалась большим количеством авторов под руководством ВНИИ питания Наркомата здравоохранения, а впоследствии Института питания Академии медицинских наук. Какую связь смог найти ТС между этими двумя книгами кроме одинаковой направленности для меня осталось загадкой.
471
В.А.Крылов Год назад
Вот ещё одно преступление большевиков. Ведь специально, аспиды, рылись в поваренных книгах, чтобы иметь повод замучить старушку. А ведь могла бы ещё пожить...
(Ирония - не на неё, на автора и ему подобных. Умудряющихся отыскивать поводы лягнуть советскую власть везде.)
Кстати, её книги - и не только её - интересующиеся могут скачать здесь:
http://laretz-kulinarniy.narod.ru/dorev.htmlhttp://laretz-kulinarniy.narod.ru/dorev.html
Показать все 7 ответов
471
В.А.Крылов Тоша Год назад
Нет уж, не надо. Поцелуи человека, убитого Солженицыным никому не нужны. Такой-то может и вилкой пырнуть.
Но знаешь ли, что сказал поэт?
"Пока демократию эту оттащат от пульта,Она наворочает трупов до уровня культа."
Не хочешь посчитать, сколько народа вы, с Перестройкой, уже досрочно отправили к праотцам? На территории СССР? Всеми видами умерщвления? Думаешь, планки ещё не достигли? Ничего, процесс продолжается.

Кто бы вас-то лягнул бы!
−407
Тоша В.А.Крылов Год назад
главное, дедуся, ты жив-здоров
471
В.А.Крылов Тоша Год назад
Спасибо, и тебе не хворать. Не знаю, кто тебе поставил минус. Снимаю его - за твои добродетели.
471
В.А.Крылов Nostromo Год назад
Ну вот. А я уж хотел свой поступок записать в книжечку добрых дел. Теперь и не знаю, как поступить.
64
sdf sd Год назад
"Однако мало кто сегодня помнит о том, кто был автором первой кулинарной книги… Елена Молоховец"

Автор, убей себя!

"первой кулинарной книги"?
Точно?

даже не "первой в России"?

Старейшая из найденных кулинарных книг датируется 1390 годом.

Первая кулинарная книга в России, Сергея Друковцева "Поваренный дневной журнал", 1779

Книга Молоховец вышла на 82 года позже, за это время вышли десятки других кулинарных книг, и все они старше, чем книга Молоховец.
Показать все 6 ответов
64
sdf sd KiploksAKS Год назад
"Домострой" не кулинарная книга
64
sdf sd KiploksAKS Год назад
это не делает ее кулинарной книгой

В середине XVI века «Домострой» был переписан духовником и сподвижником Ивана Грозного — протопопом Сильвестром в качестве назидания молодому царю

Поп учил царя щи варить?
64
sdf sd KiploksAKS Год назад
книга, которая учит "надзирать за хозяйством", в современной терминологии называется "книгой по домоводству", но никак не "кулинарной книгой"

в оригинальном Домострое из 67 глав к продуктам питания относятся менее 10, и то косвенно.
64
sdf sd васп Год назад
Точнее так: «Если к вам пришли гости, а у вас ничего нет, пошлите человека в погреб, пусть принесёт фунт масла, два фунта ветчины, дюжину яиц, фунт икры, красной или чёрной и приготовьте лёгкие закуски...»