Плов по-сибирски (12 фото)

42606
12

Плов на живом огне, к сожалению на газовой плите в теплом гараже: на улице -29 и в открытой беседке готовить на костре не фонтан.
Казан алюминиевый Кукморский толстостенный восьми- (или девяти) литровый. Для кричащих, что "чугун наше всёе" - есть чугунный, 16-литровый, но на газу его не прогреть, мощи маловато, и на семью в 4 человека плова будет откровенно много.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
51
294
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
294 комментария
−34
Алёша Гадюкин 11 месяцев назад
Убогий какой камин
−1
Ruslan Muhametshin 11 месяцев назад
статья неплохая, но автор упустил много важных моментов, а именно температуру готовки в разные моменты жарки . Ну и хочу добавить Что рис надо покупать на рынке и называется он ДЕВЗРА. Рис должен быть кирпичного цвета. даже после пятикратной промывки он должен отдавать кирпичным цветом . Если РИС сильно белеет после промывки , значит скорей всего вы купили подделку. Ну и на мой взгляд одно из самых важных замечаний к автору так это самое Начало готовки . В самом начале перед тем как что либо кидать в казан , надо растопить там бараний жир , то есть Курдюк. после того как хорошенько поджарили курдюк (бараний жир), нарезаете лук ломтиками заправляете курдюк красным перцем и вместе с горячей лепешкой заливаете все это дело водкой . Ни в коем случае не пропускайте этот ритуал )))После того как вы обжарите курдюк и зальете масло ( кстати не рекомендую использовать хлопковое , так как считаю что плов должен пахнуть пловом а не маслом) обязательно киньте туда целую луковицу лука , обжарьте ее до потемнения, она выведет запах баранины после курдюка. Удовольствие гарантирую)))
0
Aleksej Zyk 11 месяцев назад
Шавля.......
6
Marat Jakupov 11 месяцев назад
Это не плов. Морковь надо соломкой нарезать, а не ломтями. Да и рецепт не совсем верный.
106
Aleksej Andrejev 11 месяцев назад
Есть три вещи, на которые можно смотреть бесконечно:
1. как течёт вода;
2. как горит огонь;
3. как работают другие.

Аналогично есть три темы, которые можно перетирать бесконечно:
1. как готовить плов;
2. как жарить шашлык;
3. есть ли жизнь на Марсе.
106
Aleksej Andrejev Сергей Борисов 11 месяцев назад
Я лишён этого счастья: нет ни кассира, ни наличных денег.
Только интернет и пластик баковской карты
−128
Степан Феклов Aleksej Andrejev 11 месяцев назад
И на улице не бываете? Нал у всех есть, копейка, но есть
2
Алексей ) 11 месяцев назад
не то пальто!!!!
−123
Илья 11 месяцев назад
каша а не плов
161
Ope9982 11 месяцев назад
автор, ты будешь жить вечно!!!!!!!!!!!!
3
Антон 11 месяцев назад
Походу реклама "Приправыча"...)
157
Cергей 11 месяцев назад
Во демоны вы товарищи.
Я хочу кушать,да я хочу просто жрать.А тут гахер такие аппетитные фотки.Еще когда начали другие выкладывать свои фотки и обсуждать тонкости я чуть не откусил себе руку.
А кто то меня убил своим высказыванием про 50 грамм да под шкварки.
В данный момент сижу в машине в прединфарктном состоянии и звоню в неотложку.
Показать ещё 44 комментария (из 261)