Скумбрия пряного посола (5 фото)

9556
5

Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3-4 лавровых листика
5 ст. л. соли без горки
3 ст. л. сахара
Вскипятить воду, добавить специи, прокипятить 2 минуты. Остудить до комнатной температуры. Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост, нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку, уложить в ёмкость, залить маринадом и оставить в холодильнике на 3 дня.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
69
36
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
36  комментариев
21
Тантоитан Год назад
зачем 3 дня ждать.Вечером сделал утром ешь.
181
Виктор Год назад
Автор, без кориандра пряного посола не получится, тем более, что на фотке он у тебя в ложке есть, а в рецепте нет-))
−290
THUG4LIFE Год назад
Отвратительный рецепт, это полное говно
42
ИльяАндреев Год назад
Какие три дня!!!! она будет пересоленая уже через сутки. Крутым Рассолом залить порезанную скумбрию и через 20 минут получается то что надо. И не надо мне про паразитов рассказывать. Во первых это морская рыба а не речная, а во вторых пока она до нас доезжает она так промораживается что в ней не остается ничего.
Показать ещё 9 комментариев (из 9)