Остановитесь! Отечественные звезды, ставшие нелепыми клонами (16 фото) Остановитесь! Отечественные звезды, ставшие нелепыми клонами (16 фото) Потрясающие фотографии со всего света Потрясающие фотографии со всего света 15 родительских провалов, снятых на камеру 15 родительских провалов, снятых на камеру Появились первые фотографии нового сезона "Игры престолов" Появились первые фотографии нового сезона "Игры престолов" Что мы покупали в лихие 90-е Что мы покупали в лихие 90-е Интересные фотографии известных людей Интересные фотографии известных людей Законсервированные квартиры по-советски Законсервированные квартиры по-советски Гифки дня Гифки дня  Подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение Подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение Креативный светильник Креативный светильник 15 смешных записок от родителей 15 смешных записок от родителей Кот, выросший среди псов, работает "провокатором" в центре подготовки служебных собак Кот, выросший среди псов, работает "провокатором" в центре... Водитель не пропустил детскую скорую помощь в Москве Водитель не пропустил детскую скорую помощь в Москве Ну написано же "Соблюдай дистанцию"! Как женщины трамвай цепляли Ну написано же "Соблюдай дистанцию"! Как женщины трамвай цепляли Чем нам запомнился 1997 год? Чем нам запомнился 1997 год? Оговорочка по Фрейду в прямом эфире телеканала Россия Оговорочка по Фрейду в прямом эфире телеканала Россия Очень интересные исторические фото Очень интересные исторические фото Развод -  был бы повод! Развод - был бы повод! Что ж ты, Райкрофт, сдал назад! Музыкальная дипломатическая "малява" в исполнении Юрия Стоянова Что ж ты, Райкрофт, сдал назад! Музыкальная дипломатическая...

Как приготовить карася в сметане (10 фото + 1 видео)

954
10
1

Покажу, как я запекал, пойманного мною же карасика. Карасик почти в пол кило весом. Рецепт простой, но получается вкусно.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
7
16
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
16  комментариев
4
А если его после жарки в утятницу, и сметаны побольше да на несколько часов, то и с костями есть можно мммм))
427
МаксимНиколаев Год назад
1. Нужно правильно почистить, вынуть желчь - в интернете полно видео.
2. В зависимости от желаний - внутренности можно заменить рисом, или оставить как есть - самый "шарм".
3. Время готовки определить по массе карася. Тут по рецепту еще и в плиту, значит обжаривать нужно меньше - хотя мне самой вкусной является жареная "корочка"
4. Если в плиту, то надрезы делать необязательно, рыба не мясо, быстрее готовиться.
5. Обычно карась жариться не в такой маленькой сковороде, а намного побольше, чтобы сразу несколько карасей - одним сыт не будешь. У нас есть электросковородка советская, вот в ней самое то, а в современных получается почему-то не так вкусно.
Приятного аппетита!

p.s. Самые вкусные - небольшие караси - примерно с ладонь - обжаривать удобнее.
Показать все 6 ответов
427
МаксимНиколаев Александр Н. Год назад
пробовал кобяйские здоровые - и домашние и местные ресторанные, но заречные отдают больше "рыбного" вкуса. Чем здоровее карась, тем он кажется преснее, можно конечно поиграть с приправами, но это уже не якутская рыба.
Кости мелкие там есть, они очень твердые. А заречные я могу и с костями

p.s. Признаюсь, что не пробовал как сами кобяйцы готовят, может лучше, надо попробовать...