15 шокирующих фактов о мужском и женском организме 15 шокирующих фактов о мужском и женском организме Успей купить первый в мире смартфон на MediaTek Helio X27 за $229,99 Успей купить первый в мире смартфон на MediaTek Helio X27 за $229,99 17 секретов, чтобы надолго сохранить первозданный вид любимой одежды 17 секретов, чтобы надолго сохранить первозданный вид любимой одежды Царское угощение: меню с коронации Николая II Царское угощение: меню с коронации Николая II Гифки дня Гифки дня Эта семья 15 лет назад выиграла 25 миллионов рублей Эта семья 15 лет назад выиграла 25 миллионов рублей Наш девиз непобедим... или как я стал козлом Наш девиз непобедим... или как я стал козлом Как нас обманывают производители еды Как нас обманывают производители еды Добыча чёрной икры в Астрахани в 1960-м году Добыча чёрной икры в Астрахани в 1960-м году Смешные картинки с надписями Смешные картинки с надписями Смешные комментарии из социальных сетей Смешные комментарии из социальных сетей Дембельский альбом.1985-1988 Дембельский альбом.1985-1988 Прозрачные животные, в существование которых сложно поверить Прозрачные животные, в существование которых сложно поверить Миниатюрная диорама комнаты, выполненная гиком Миниатюрная диорама комнаты, выполненная гиком Герои минувших дней Герои минувших дней Эти звериные компании точь-в-точь похожи на рок-группы! Эти звериные компании точь-в-точь похожи на рок-группы! Самые удивительные находки дайверов Самые удивительные находки дайверов Легендарному лётчику-бомбардировщику Жугану исполнилось 100 лет Легендарному лётчику-бомбардировщику Жугану исполнилось 100 лет Неравные танковые дуэли. Т-34-85 против «Королевских тигров» Неравные танковые дуэли. Т-34-85 против «Королевских тигров»

Как приготовить карася в сметане (10 фото + 1 видео)

942
10
1

Покажу, как я запекал, пойманного мною же карасика. Карасик почти в пол кило весом. Рецепт простой, но получается вкусно.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
7
16
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
16  комментариев
4
А если его после жарки в утятницу, и сметаны побольше да на несколько часов, то и с костями есть можно мммм))
379
МаксимНиколаев Год назад
1. Нужно правильно почистить, вынуть желчь - в интернете полно видео.
2. В зависимости от желаний - внутренности можно заменить рисом, или оставить как есть - самый "шарм".
3. Время готовки определить по массе карася. Тут по рецепту еще и в плиту, значит обжаривать нужно меньше - хотя мне самой вкусной является жареная "корочка"
4. Если в плиту, то надрезы делать необязательно, рыба не мясо, быстрее готовиться.
5. Обычно карась жариться не в такой маленькой сковороде, а намного побольше, чтобы сразу несколько карасей - одним сыт не будешь. У нас есть электросковородка советская, вот в ней самое то, а в современных получается почему-то не так вкусно.
Приятного аппетита!

p.s. Самые вкусные - небольшие караси - примерно с ладонь - обжаривать удобнее.
Показать все 6 ответов
379
МаксимНиколаев Александр Н. Год назад
пробовал кобяйские здоровые - и домашние и местные ресторанные, но заречные отдают больше "рыбного" вкуса. Чем здоровее карась, тем он кажется преснее, можно конечно поиграть с приправами, но это уже не якутская рыба.
Кости мелкие там есть, они очень твердые. А заречные я могу и с костями

p.s. Признаюсь, что не пробовал как сами кобяйцы готовят, может лучше, надо попробовать...