Затерянный мир: как наши ученые нашли подо льдами Антарктиды новые формы жизни Затерянный мир: как наши ученые нашли подо льдами Антарктиды новые... Жители Саудовской Аравии осыпали нищего уборщика-мигранта золотом и смартфонами Жители Саудовской Аравии осыпали нищего уборщика-мигранта золотом... Гифки дня Гифки дня Дальнобойщик добился слова и обосновал нецелесообразность повышения тарифов "Платона" Дальнобойщик добился слова и обосновал нецелесообразность... Пожарным и скорой могут разрешить "таранить" машины во дворах  Пожарным и скорой могут разрешить "таранить" машины во дворах Артефакты СССР Артефакты СССР Муж отключил умирающую жену от аппаратов, и тут она прошептала: «Я буду…» Муж отключил умирающую жену от аппаратов, и тут она прошептала: «Я... Слишком маленькая? Слишком маленькая? Rammstein - «Mutter» в исполнении детского хора Rammstein - «Mutter» в исполнении детского хора Смешная реакция кота на воду Смешная реакция кота на воду Документальные фото Документальные фото Сумасшедшие ситуации, в которых переборщили с патриотизмом Сумасшедшие ситуации, в которых переборщили с патриотизмом Невероятный гол вратаря на последних секундах матча спасает команду от поражения Невероятный гол вратаря на последних секундах матча спасает... Этому шимпанзе показали фокус с планшетом. Его реакция бесподобна! Этому шимпанзе показали фокус с планшетом. Его реакция бесподобна! Просто всё потому, что я по жизни победитель! Просто всё потому, что я по жизни победитель! Уже скоро новый год... Самый сказочный праздник! Вы уже начали готовиться?! Уже скоро новый год... Самый сказочный праздник! Вы уже начали... Как обойтись без похмелья на праздники? Как обойтись без похмелья на праздники? Усачи-бородачи: когда хотел быть в тренде, но что-то пошло не так Усачи-бородачи: когда хотел быть в тренде, но что-то пошло не так

Вяленая куриная грудка. Простейший рецепт приготовления довольно неплохой вяленой закуски (6 фото)

13909
6

Вам понадобится:
Куриная грудка 1500 г
Соль пищевая 30 г
Перец черный молотый 2 ч.л.
Немного терпения.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
58
35
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
35 комментариев
1
Sator Arepo Пылитель Фострала Год назад
Может быть "лоскуточками"?
222
Z-G Пылитель Фострала Год назад
Слоями режь.
13
СергейКорякин Год назад
Карпаччо ᗩ?
296
Макс Профессор Год назад
Соль вытянула естественную влагу из мяса и тот "рассол" которым спринцуют мясо на производстве.
362
Music Михаил Год назад
конечно проще! ведь такие сушилки есть у каждого! )))))
260
Olga Год назад
и правда не отравишься?
132
Никита Год назад
Делал подобным образом грудку без кости, вкусно получается.
А еще клево получается полендвица и бастурма. Только вот ждать приготовления очень уж долго.
13
Uncle_Pasha Год назад
а правда, как бактерии и болячки при таком способе приготовления сырого мяса? рецепт-то интересный, но не окончится ли всё отравлением?
132
Никита Uncle_Pasha Год назад
Соль убивает всё, что может там завестись. Главное посолить не ниже определенного порога. Если недосолить - стухнет обязательно. Если сушить при слишком высокой температуре - стухнет. И т.д.
То есть методику надо соблюсти полностью.
13
Uncle_Pasha Никита Год назад
а соль йодированная подойдет?
132
Никита Uncle_Pasha Год назад
Обычно пишут что нет. Она солонее обычной. Её труднее подобрать по количеству.

Идеальный вариант морская соль кусковая, крупными гранулами как соя размером и крупнее. Но у нас например трудно купить.