5 деталей интерьера, выдающих в хозяине квартиры деревенщину (37 фото) 5 деталей интерьера, выдающих в хозяине квартиры деревенщину (37... Ностальгические автобусы из нашего детства Ностальгические автобусы из нашего детства Удивительная клейкая лента нового поколения Удивительная клейкая лента нового поколения Гифки дня Гифки дня Факты о викингах, которые разрушают сложившиеся стереотипы Факты о викингах, которые разрушают сложившиеся стереотипы Машиниста электропоезда уволили из московского метро после видео о сломанном поезде Машиниста электропоезда уволили из московского метро после видео о... Порция прикольных картинок Порция прикольных картинок «Корабль-призрак» на Москве-реке «Корабль-призрак» на Москве-реке Негабаритные грузы. Чего только люди не пытаются перевезти Негабаритные грузы. Чего только люди не пытаются перевезти Эволюция пивной банки: от простого к элементарному Эволюция пивной банки: от простого к элементарному  Скотч на страже безопасности Скотч на страже безопасности Фотоподборка за 24.01.2017 Фотоподборка за 24.01.2017 Правила движения по кольцу Правила движения по кольцу Фантастические твари: прозрачные животные, в существование которых верится с трудом Фантастические твари: прозрачные животные, в существование которых... Сеанс шоковой терапии Сеанс шоковой терапии В Норвегии олень ежедневно навещает семью в знак благодарности за спасение В Норвегии олень ежедневно навещает семью в знак благодарности за... Прекрасная Николь Кидман Прекрасная Николь Кидман 39 фактов и наблюдений из Монголии 39 фактов и наблюдений из Монголии Наглядно о странах, не имеющих выхода к Мировому океану Наглядно о странах, не имеющих выхода к Мировому океану

Вяленая куриная грудка. Простейший рецепт приготовления довольно неплохой вяленой закуски (6 фото)

13993
6

Вам понадобится:
Куриная грудка 1500 г
Соль пищевая 30 г
Перец черный молотый 2 ч.л.
Немного терпения.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
58
35
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
35  комментариев
1
Sator Arepo Пылитель Фострала Год назад
Может быть "лоскуточками"?
232
Z-G Пылитель Фострала Год назад
Слоями режь.
13
СергейКорякин Год назад
Карпаччо ᗩ?
338
Макс Профессор Год назад
Соль вытянула естественную влагу из мяса и тот "рассол" которым спринцуют мясо на производстве.
362
Music Михаил Год назад
конечно проще! ведь такие сушилки есть у каждого! )))))
260
Olga Год назад
и правда не отравишься?
132
Никита Год назад
Делал подобным образом грудку без кости, вкусно получается.
А еще клево получается полендвица и бастурма. Только вот ждать приготовления очень уж долго.
13
Uncle_Pasha Год назад
а правда, как бактерии и болячки при таком способе приготовления сырого мяса? рецепт-то интересный, но не окончится ли всё отравлением?
132
Никита Uncle_Pasha Год назад
Соль убивает всё, что может там завестись. Главное посолить не ниже определенного порога. Если недосолить - стухнет обязательно. Если сушить при слишком высокой температуре - стухнет. И т.д.
То есть методику надо соблюсти полностью.
13
Uncle_Pasha Никита Год назад
а соль йодированная подойдет?
132
Никита Uncle_Pasha Год назад
Обычно пишут что нет. Она солонее обычной. Её труднее подобрать по количеству.

Идеальный вариант морская соль кусковая, крупными гранулами как соя размером и крупнее. Но у нас например трудно купить.